6 ötlet a fehérbor és a rózsa előételéhez
Kanapék túróval és garnélával
15 perc/2 adag
Pároljon aranysárgára olívaolajban 12 nagy garnélarák, előre meghámozva. Vágjon 1-2 uborkát szeletekre. Vágjon egy pohár kenyérkarika segítségével és kenje meg? h.h. túró, villával előre pépesítve, ízlés szerint finom kaporral és fűszerekkel ízesítve. Tegye a tetejére az uborkagyűrűket, és mindegyikre tegyen egy garnélarákot. Kívánt esetben megszórjuk fekete borssal.
Pirítós kaviárral és tenger gyümölcseivel
15 perc/2 adag
Vágjon 1 bagettet szeletekre. Tegye egy fűtött és olajozott serpenyőbe. Az egyik oldalon 2-3 percig, a másikon 1 percig főzzük. Kend be a szeleteket kaviárral, díszítsd az általad választott tenger gyümölcseivel (hámozott garnélarák, szeletelt tintahal, kagyló) és avokádó szeletekkel.
Garnéla tojásban
10 perc/5 adag
Forraljon fel 5 tojást, hámozza meg és vágja ketté. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, és keverje össze 60 g főtt és hámozott kis garnéla (helyettesítheti apróra vágott ráktekercsekkel), 2 evőkanál. joghurt, 5 g mustár, 20 g reszelt zeller gyökér és egy kevés reszelt citromhéj. Ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal. Töltsük meg a tojásfehérjét a keverékkel, és szórjuk meg finom kaporral, és díszítsük apróra vágott olajbogyóval.
Gyümölcsnyárs
10 perc/2 adag
Vágjon 2-3 banánt 1-2 cm vastag darabokra, és fél tk. bogyók. Vágjon 1 kivi. Faváltva fa nyárs gyümölcsön. Vízfürdőben olvasztott csokoládéval tálaljuk.
Tartlets sajttal
10 perc/4 adag
Keverjünk össze 2 tk. reszelt sajt és sajt keveréke 2-3 evőkanállal. krém. Töltsük meg a keveréket kb. 20-25 kész tortával. Díszítsen szőlővel vagy más választott gyümölcsökkel.
Baba szendvicsek
10 perc/2 adag
Vágjon darabokra 2 bagettet, és kenje meg krémsajttal. Add hozzá a választott termékeket - lazac, tenger gyümölcsei, sajt, sonka. Díszítsük körbe uborkával és retekkel, citromszeletekkel, és szórjuk meg kaporral.
További finom javaslatokért, gyakorlati tippekért, kulináris bloggerekkel való találkozókért és az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberekkel készített interjúkért keresse meg a "Receptek az egészségért" című folyóiratot.
Új számunkban olyan ellenállhatatlan ötleteket talál, amelyek a legnagyobb ínyenceket is lenyűgözni fogják.