6 ok arra, hogy nyáron megkóstoljuk a gint

Fotó: Getty Images

Életünk során legalább egyszer mindegyikünkben az volt az elsöprő vágy, hogy valami különleges történjen vele ma este. Néha ez az izgalom idővel átcsordulhat, mint egy jó ital, és tovább tarthat. Például egész nyáron.

A nyár a hosszú éjszakák, a rövid ruhák, a homok és a jó italok ideje. Ha ginnel lehetnek. Néha tonikkal, néha mentával, és néhol még uborkával is. A legfontosabb dolog, amit tudnia kell a ginről, néhány - a London szellemét a sapkája alatt kell hordoznia, jól desztillált, kellemesen hűtött és legalább két citrusfélét tartalmazó recepttel dúsított.

A gin eredete a középkorig nyúlik vissza, és csaknem egy évezredbe telik, hogy aromás ízét az alkoholiparba bejuttassa. Korábban a tartalmában lévő gyógynövények telített száma miatt elsősorban gyógyszerként használják.

A gin leghíresebb otthona London. III. Vilmos és felesége, Mária Anglia és Skócia trónjának meghódításával hozta el az italt a sziget határáig, és a boróka leheletének köszönhetően a kedvenc ital a hideg sziget védjegyévé vált. Így van ez a mai napig is.

Nem véletlen, hogy minden jó gin London Dry Gin feliratú. Ez azt jelenti, hogy kedvenc italát a kék borókabogyók többszöri desztillálása után kapják meg, a technológusok szigorú ellenőrzése mellett. A London Dry technológia jellemzője, hogy desztillálás után nem adnak hozzá mesterséges aromákat. A Real London Dry Gin literenként legfeljebb 0,1 g édesítőszert, valamint vízen kívül más színezőanyagokat vagy hozzáadott összetevőket tartalmaz. Ettől olyan különleges.

---