6 mítosz a fogyásról, amelyet jobb, ha most elfelejt
Ha azt szeretné, hogy a mérleg beszámoljon az előrehaladásról - ez a mód!
Valószínűleg nincs olyan téma a világon, amely gazdagabb lenne mítoszokban, tévhitekben és tévhitekben, mint a fogyás.
Egyes elméletek csak elavult tanácsok, amelyeket produktívabb elképzelések váltottak fel, mások tiszta előítéletek, amelyek nélkülözik a tudományos megalapozottságot, és mások ujjhúzós kívánságok.
De származásuktól függetlenül hat mítoszt kínálunk a fogyásról, melyeket a legjobb elfelejteni.
A zsír fogyasztásával kövérek vagyunk
Az étrendünkben a zsír és a bolyhos derékpánt asszociációja olyan mélyen beágyazódott világnézetünkbe, hogy sokan nem tudnak megszabadulni a téveszmétől.
Hogy őszinte legyek, ezt a nézetet évtizedek óta támogatják tudósok, kormányok, fafilozófusok és bárki, de legyünk röviden és egyértelműen: A zsír fogyasztása NEM tesz bennünket kövérké! Még az egészségügyi szervezetek is megemelték a zsírbevitel "egészséges határát".
A zsír elengedhetetlen a testünk alapvető folyamataihoz. Az anyagcserénknek is szüksége van rájuk. A Journal of the American Health Association folyóiratban megjelent tanulmányban szakértők bizonyítják, hogy a négyhetes alacsony zsírtartalmú étrend az anyagcsere lassulásához vezet.
A kísérlet eredményei azt mutatják, hogy 300 kalória éget kevesebb naponta, ami általában egy 30 perces edzésnek felel meg. Ezenkívül az elegendő zsírhiány étrendünkben megzavarja néhány fontos hormon termelését, amelyek fenntartják a szervezet koleszterin- és inzulinszintjét.
A legjobb eredmények elérése érdekében a szakértők a népszerű, zsírban gazdag mediterrán étrendet javasolják. Egy ötéves, 7447 férfit és nőt magában foglaló tanulmány megállapította, hogy azok az önkéntesek, akik a legtöbb olívaolajat, diót és más zsírsavban gazdag ételeket (például halat, avokádót stb.) Ették, a legtöbb testsúlyt vesztették és a legvékonyabb derekat.
"A zsír befolyásolja az ételek ízét is, ízletesebbé teszi az ízét, ami boldogabbá és boldogabbá tesz minket. És ez fontos, ha fogyni próbál "- mondja Leslie Bonchi táplálkozási és sporttanácsadó.
A fogyás kalória kérdése
Évtizedek óta hallottuk, hogy minden testtömeg-kilogramm egyenlő 7000 kalóriával, azaz. ha napi 1000 kalóriát éget el vagy spórol meg, akkor egy hét alatt elveszít egy fontot.
Ma már tudjuk, hogy ezek a nagymama kilencesei, mert 500 kalória brokkoli és lazac formájában más módon befolyásolja az étvágyunkat, az anyagcserét, az energiát vagy a számot, mint a sült krumpli és a sajttorta 500 kalóriája.
Ennek az az oka, hogy általában nem az összes rostot dolgozzák fel az ezekben az anyagokban gazdag ételek, és a fehérje meglehetősen fárasztó feladat a testünk számára - vagyis az ebben a részben lévő 500 kalóriát a szervezet nem fogja teljesen felszívni.