6 elengedhetetlen tápanyagcsoport! Egészség Sport Lélek
A táplálék, az étrend-kiegészítők és a táplálkozás modern tendenciáinak időszakában élünk. Gyakran fogyókúrázunk azzal a szándékkal, hogy egészségesebbek, gyengébbek legyünk vagy kíváncsiságból. Ez azonban néha a testünk számára fontos elemek hiányához vezet, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez, az anyagcseréhez, az emésztőrendszerhez, a szaporodáshoz, az energiához és az állóképességhez.
Az emberi test nem képes mindent előállítani, ami a működéséhez szükséges. Hat alapvető tápanyag van, amelynek az embereknek táplálékforrásokon vagy étrend-kiegészítőkön kell keresztüljutniuk, ha optimális egészségre vágyunk.
Mik ezek, vagy más szavakkal 6 elengedhetetlen tápanyagcsoport!
A makrotápanyagok olyan tápanyagok, amelyekre az embernek nagyobb mennyiségben van szüksége. Meghatározott szerepeik és funkcióik vannak a testben, és kalóriával vagy energiával látják el bennünket. A makrotápanyagok négy alapvető tápanyagot tartalmaznak: fehérjét, szénhidrátokat, zsírokat és vizet. Tudja, hogy étkezés nélkül az ember sokáig bírja, de folyadék nélkül csak néhány napig!
A kiegyensúlyozott étrend mindent meg fog adni a testének, amire szüksége van, de összhangban kell állnia életmódjával, egészségével, a munka típusával, a sporttevékenységekkel, a stresszel stb. Naponta makrókat kell fogyasztanunk, hogy növekedjünk, fejlődjünk, felépüljünk és jól érezzük magunkat!
Nagyon gyakori hiba az, ha nem veszünk bizonyos ételeket a makrókhoz, és ezek következtében a hangsúly a fogyasztásukon van, ez azért van, mert széles körben elfogadott, hogy minden zöldség és gyümölcs diétás, ami nem igaz.
Minden makrotápanyag szinte mindig megtalálható minden ételben. A fő különbség az, hogy a makrotápanyagok kiegyensúlyozottak-e. Például az avokádó tápanyag-összetétele általában 70% zsírból, 25% szénhidrátból és 5% fehérjéből áll, tehát nyilvánvalóan zsíralapú élelmiszer. Másrészt a banán 90% szénhidrátból áll, csak kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz, és az ilyen típusú ételekkel való túlfogyasztás egészségtelen lesz számodra, mert ennek az étrendnek az alapja a szénhidrátbevitel lesz.
Fehérjék - különféle funkciókat látnak el testünkben:
építeni és javítani a szöveteket, biztosítani az izmok, csontok, haj és bőr növekedését és fejlődését. A fehérjebevitel fontos az enzimek, hormonok és egyéb vegyi anyagok termeléséhez a szervezetben. Szükség esetén üzemanyagforrásként szolgál a sejtek és szövetek számára.
Állati és növényi forrásokból szerezhetjük be őket:
- hús, hal és más tenger gyümölcsei
- bab és hüvelyesek
- tojás és tejtermékek
- szójabab, dió, bizonyos szemek, beleértve a quinoát is, de kis mennyiségben.
A különböző forrásokat másképp emésztik, és az aminosav-összetételük nem azonos.
Zsír - Az egészséges zsírok (Omega-3) elengedhetetlenek ahhoz, hogy testünk energiával rendelkezzen és támogassa a sejtek növekedését. Ezenkívül segítenek a szervek védelmében, segítenek a test melegen tartásában, valamint a test gyulladásos folyamatainak és az erős immunitás kezelésének alapjául szolgálnak. Segítenek a testnek bizonyos tápanyagok felszívódásában és fontos hormonok termelésében. A zsírbevitel nagyon fontos a nők és a reproduktív rendszerünk számára.
Olajos halakból, diófélékből és magvakból, valamint étrend-kiegészítőkből nyerhetők.
Szénhidrátok - Az agynak állandó üzemanyag-ellátásra van szüksége ahhoz, hogy normálisan működhessen és teljesíthesse napi funkcióit. Azoknál az embereknél, akik mérsékelt vagy magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak, a fő agyi energiaforrás a glükóz. Azoknál az embereknél, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak, az agy fő energiaforrása a ketonok.