6 egyszerű szabály, amely segít korlátozni a cukrot

segít

Alexander Mermersky

  • Olvasási idő - 13 perc
  • Hozzászólások -

Friss tej vaníliasziruppal, eszpresszóval és karamellával - Caramel Macchiato!

Akit érdekel ez az ital?

De tudod, mennyi cukrot tartalmaz egy ilyen csésze? 32 gramm!

Ha nem tudja pontosan, mennyi ez, akkor 32 gramm nem biztos, hogy olyan rosszul hangzik, de valójában 32 gramm egyenlő 8 teáskanállal.

Az American Heart Association a következő napi cukorbevitelt javasolja:

  • fizikailag aktív fiatalember: legfeljebb 18 teáskanál (288 kalória)
  • érett, ülő életmódú férfi: akár 9 teáskanál (144 kalória)
  • fizikailag aktív fiatal nő: legfeljebb 5 evőkanál (80 kalória)
  • érett nő ülő életmóddal: legfeljebb 3 teáskanál (48 kalória)

Magad is láthatod, hogy a Caramel Macchiato ital meghaladja az értékeket. Sajnos az általunk fogyasztott ételek többsége túl sok hozzáadott cukrot tartalmaz.

És mi van ebből, csak a cukor? Nos, ha még nem hallotta volna, a hozzáadott cukor rendkívül káros az egészségére.

A Harvard Egyetem által végzett 15 éves tanulmány szerint azoknak az embereknek, akiknek a napi kalória 25% -a cukorból származik, kétszer nagyobb az esélyük a szív- és érrendszeri betegségekre, mint azoknak, akiknek a kalóriák 10% -a cukorból származik. Az eredmények minden emberre vonatkoznak, nemtől, kortól, mozgástól vagy testtömegtől függetlenül.

Miért tartalmaznak ekkora mennyiségű cukrot a termékek, mivel károsak az egészségünkre?

Mivel a dohány és a cukor egyaránt függőséget okozhat. És a függőség eladja. Egy tanulmány szerint a patkányok 94% -a inkább a cukrot, mint a kokaint.

Oké, de hogyan lehet korlátozni a cukorbevitelt?

Nos, szerencséd van, mert 6 tippet készítettem, amelyek segítenek szabályozni a cukorbevitelt.

1. Ne hagyja, hogy a cukor megverjen

Amikor a boltban van, szánjon időt arra, hogy elolvassa minden vásárolni kívánt termék címkéjét. Ha a cukor mennyisége túl sok, csak tegye vissza az elemet a helyére.

Ne feledje, hogy a cukornak különböző neve van, és a gyártók szeretik a kevésbé ismerteket használni. Íme néhány név, amelyet a vállalatok használnak:

Nektárok és gyümölcslevek

Tudod ezt a dolgot, amelyet a méhek gyűjtenek a virágokból? Ez cukor.

A nektárok, például az agavé-nektár koncentrált édesítőszerek. Bármelyik élelmiszerboltban megtalálhatja őket, és édesebbek, mint a méz.

Ami a Kupeshki gyümölcsleveket illeti, ügyeljen az olyan összetevőkre, mint a "cukornád" és a "gyümölcslé koncentrátum".

A maláta nemcsak a sörben található. A malátakivonat lehet porított vagy folyékony, és sok más termékben gyakran használják.

A szirup nyilvánvaló cukorforrás, de különböző fajtái vannak: szentjánoskenyér babszirup, barna rizs szirup, kukorica szirup, arany szirup és magas fruktóz tartalmú kukorica szirup.

Vigyázzon a kémiai nevek végén található „oza” végződésre: fruktóz, galaktóz, glükóz és maltóz. Nem minden "oz" egyenlő, de amikor megpróbálja elkerülni a hozzáadott cukrot, feltétlenül észre kell vennie őket.

Egy csomó cukornevet találtak ki, de remélem, hogy a fenti szinonimák a helyes irányba terelik.

2. Fűszerek cukor ellen

Ha van ötlete a cukor leggyakrabban használt elnevezéseiről, próbálja meg kiképezni az ízlelőbimbóit, és kerülje azok testét.

Tettél már szerecsendiót, vaníliát vagy fahéjat a kávédba?

A fűszerek sokkal telítettebb és kellemesebb ízt adnak, mint a közönséges cukoré. Számos ételhez használhatók, nem kell csak a kávéra korlátozódnia.

A fűszer kiválasztása nehéz feladat, tekintettel azok gazdag változatosságára. Ezért készítettem egy listát személyes kedvenceim közül, amelyeket kipróbálhat:

  • Fahéj - ez a fűszer édes, fűszeres ízű. Segít csökkenteni az ételek (kávé) keserűségét, de gyümölcsök és zöldségek számára is alkalmas.
  • Vanília - a fagylalt illatos és tipikus fűszere. Személy szerint tej alapú ételekhez vagy süteményekhez használom, de minden olyan ételhez használható, amelyhez édességet és fagylaltot szeretne adni.
  • Forró pirospaprika (cayenne) - ízeket és fűszerességet ad sok ételhez. Lehet, hogy kissé furcsán hangzik, de fiatalabb koromban cukrot adtam a spagetti szószomhoz, és forró pirospaprikát tettem hozzá.
  • Szegfűszeg - édes és illatos fűszer. Hagymák, húsok, sőt gyümölcsök ízesítésére használom. Jól illik a legtöbb pitéhez.
  • Szerecsendió - erős édes íz. Nagyszerű kiegészítő a legtöbb forró italhoz, például a kávéhoz, a teához és az almaborhoz. A szerecsendió tésztához vagy akár pörkölthez és sós leveshez is alkalmas.