5 recept az egészséges házi készítésű zöldség chipshez otthon
Minden orvos azt hirdeti: "tartsa magát távol a káros ételektől!" A király, a tábornok és az ócska ételen szereplő Chuck Norris pedig a burgonya chips, az üzletek polcain található gyönyörű színes csomagolásban. Készítsen saját házi chipset, nem burgonyából, hanem más zöldségekből.
És most a poénokból kiindulva kezdjük a klasszikusokkal, majd térjünk át a címben említett receptekre. Kulcsszavunk a következő lesz: EGÉSZSÉGES
1. Házi fűszeres édesburgonya chips
Két adaghoz szükséges összetevők:
- egy nagy burgonya
- ½ teáskanál őrölt kömény
- ¼ teáskanál cukor (talán nélküle)
- ¼ teáskanál chili por
- ¼ teáskanál só
Az elkészítés módja:
Fordítsa a sütőt 200 fokra. Vágja az édesburgonyát vékony szeletekre, és tegye egy tepsibe, amelyet előzőleg sütőpapírral kibélelt. A burgonyát csak egy sorban/rétegben rendezze el, hogy egyenletesen megsüljön. Kb. 7 percig sütjük, majd fordítsuk meg, és tegyük vissza a sütőbe további 7-10 percre, azaz. amíg meg nem barnulnak. Közben egy kis tálban készítsen minden fűszer keverékét. Amikor eltávolítja a serpenyőt, öntse a fűszerkeveréket a burgonyára, és alaposan keverje össze. Ezután a chips készen áll a tálalásra, még melegen is.
Itt vannak az alternatívák:
2. Házi cukkini chips
4 adaghoz szükséges összetevők:
- 2 nagy cukkini
- egy evőkanál olívaolaj
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál fokhagyma por (opcionális)