5 ötlet az egészséges téli salátákhoz
A tél az az évszak, amikor általában több magas kalóriatartalmú ételt fogyasztunk, mivel testünknek több támogatásra van szüksége a hideg és a friss gyümölcsök és zöldségek hiányában való megbirkózáshoz, amely nélkül a melegebb hónapokban sem tehetünk meg. Számos ötletet kínálunk ellenállhatatlanul finom téli salátákhoz, amelyekkel meglepheti rokonait és barátait:
Házi kyopoolu
A kyopoolu készítéséhez használt termékek rendkívül jót tesznek egészségünknek, és ami a legfontosabb, szezonálisak. A sült pirospaprika gazdag C-vitaminban és ásványi anyagokban. A fokhagyma nagyszerű vírusellenes és csökkenti a magas vérnyomást, a petrezselyem pedig nagyon jó látásra és gazdag vasban. Adjon ropogós bruschettákat a kyopooluto-hoz, és előfordulhat, hogy nem is jut el a főételhez.
Hummus sült répával és savanyított uborkával
Hummus sült céklával, savanyított uborkával, zöldek, pácolt karfiol, citrom öntettel és bruschettával - csábítóan hangzik, igaz? Élvezheti ezt a nagyszerű téli csarnokot Plovdiv Smokini egyik éttermében, vagy megpróbálhatja otthon elkészíteni. Tudnia kell, hogy a hummus az egyik leghasznosabb étel, főleg télen. Ennek az az oka, hogy minden összetevőjének tagadhatatlan előnye van egészségünk számára - csicseriborsó, fokhagyma, citrom, olívaolaj.
Csicseriborsó saláta
A csicseriborsónak számos előnyös tulajdonsága van - gazdag rostokban, fehérjékben, fehérjékben, rézben, vasban, foszforban, mangánban, valamint C- és E-vitaminban. További előny, hogy erős antioxidáns és segít normalizálni a vércukorszintet. Gyakran elképzeljük a csicseriborsót hummus formájában, de remekül kiegészíti a különféle salátákat főtt bab formájában. Próbálja össze répalevelekkel vagy más leveles zöldségekkel, sárgarépával, zöldpaprikával, paradicsommal és olívaolajjal. Biztosak vagyunk benne, hogy tetszeni fog ez a kombináció.