5 ok arra, hogy a gyermeknek cukkinit adjon

Nyár van, a finom és egészséges ételek ideje

Tudta, hogy a táplálkozási szakemberek a cukkinit nemcsak hasznos ételnek, hanem gyógyszernek is tekintik? Azaz egyes betegségekben képesek helyettesíteni a gyógyszereket. A következő sorokban megismertetjük a cukkini érdemeivel - érdemes részt venniük a gyermekmenüben.

1/A cukkini, főleg héjában, sok vitamint és nyomelemet tartalmaz. Az ásványi sók közül a kálium a leggyakoribb. Foszfor, kalcium és magnézium is található. A nátrium, a vas és a kén kis mennyiségben van jelen.

A cukkiniben található nyomelemek közül meg kell említeni a molibdént, a titánt, a lítiumot, a cinket és az alumíniumot. És a vitaminokból - C-vitamin, karotin, nikotinsav, B1 és B2.

---