5 ok, amiért nem szabad enni a garnélarákot Sensation - egészség és szépség
Annak ellenére, hogy minden állítás szerint a tenger gyümölcsei a leghasznosabb élelmiszerek közé tartoznak, a garnélarák bizonyos körülmények között valóban súlyosan károsíthatja az egészségét. Itt van, mire kell figyelni.
A garnélarák-telepek elősegítik a baktériumok és vírusok fejlődését
A világ számos garnélarák-telepe Vietnamban, Thaiföldön és Bangladesben található. Ezeket a tengeri élőlényeket sekély medencékben tartják, ahol szó szerint tele vannak velük, és ez komoly előfeltételeket teremt a rossz betegségek kialakulásához. Ezért inkább csak az óceán vizein kifogott garnélarákokat részesítse előnyben.
Néhány garnélarák vegyszerekkel van tele
A fertőzések és vírusok veszélye miatt a tenyésztett garnélákat gyakran erős antibiotikumokkal és növényvédő szerekkel kezelik. A legrosszabb, hogy olykor olyan gyógyszereket alkalmaznak, amelyeket az Egészségügyi Világszervezet rendelete tilt, bizonyított káros hatásai miatt. Voltak esetek, amikor a tenyésztett garnélarákban a megengedett szint 30-szorosa volt a rákkeltő antibiotikum.