5 népszerű mítosz a fehérjékről, hogy ne higgyen
Főoldal/5 népszerű mítosz a fehérjékről, hogy ne higgyen
A fehérje az egyik fontos makrotápanyag, amelyre a testünknek szüksége van ahhoz, hogy szerveink és rendszereink optimálisan működjenek. És ennek eredményeként - egészségesnek lenni. A másik fontos makrotápanyag a szénhidrát és a zsír. Az a tény, hogy minden nap szükségünk van fehérjére az izmok fenntartásához és újjáépítéséhez, különösen edzés után. A fehérjék támogatják erős immunrendszerünket, támogatják a sejtek szintézisét és szabályozzák az anyagcserét. Ezenkívül energiát adnak nekünk a nap folyamán, és számos más, az egészségünk szempontjából létfontosságú funkciót támogatnak.
Melyek a fehérjékkel kapcsolatos legnépszerűbb mítoszok, amelyekben ideje abbahagyni a hinést?
Minden fehérjeforrás azonos
Nem igazán. 20 típusú cserélhető és esszenciális aminosav létezik - cserélhető és pótolhatatlan. Testünk csak 11 esszenciális aminosavat termel, de a másik 9-et rendszeresen étellel kell ellátnunk. Ezenkívül a különböző ételek különböző aminosav-kombinációkat tartalmaznak. A legtöbb növényi fehérje például nem tartalmaz teljes fehérjét. Úgy gondolják, hogy a legjobb források ún a teljes fehérje hús, tojás, tej, hal és hüvelyesek marad.
Nem kell figyelemmel kísérni a fehérje bevitelünket
Egyre többen döntenek úgy, hogy vegetáriánusok vagy vegánok lesznek, és főleg növényi ételeket fogyasztanak. Közülük sokan alábecsülik a teljes fehérje szerepét testük optimális működésében. Ha nem kapunk elegendő fehérjét, vérszegénységhez, hajhulláshoz, bőrkiütéshez és fogyáshoz, izomtömeg-csökkenéshez és étkezési rendellenességekhez vezethet.