Miért befolyásolja a drasztikus étrendnek való kitettség
A diéták történeti krónikáiból kiderül, hogy a "diéta" (diaita) szó ógörög eredetű. Az ókori görögök az "életmód" fogalmaként a "diétát" használták. A szó szoros értelmében lefordítva a szó azt jelentette, hogy "amit eszünk". Más bizonyíték van arra, hogy a diéta szó az ófranciából (diete) származik, ami "ételt, étkezést, alamizsnát" jelent.
Történelmileg nincs adat arról, hogy az étrend szigorú diéta, amelynek célja a túlsúly csökkentése. Csak szükség esetén használták, főleg orvosi célokra.
Idővel és a különböző divatirányzatok hatására az emberiség teljesen új képet ad a diétákról. Ily módon az "életmód" diéták a "fogyás módjává" válnak. Ezután kezdődött egy jelentősen veszélyes korszak az étrendi táplálkozás és viselkedés divatjában.
Az első fogyókúrákat a francia királyi udvar dinasztiájának válogatós arisztokratái számára hozták létre, akik kifinomult stílusukkal és ízlésükkel tűntek ki a megjelenés esztétikája szempontjából.
A női divat viktoriánus stílusának is van hatása. A divat nevében ennek a korszaknak a nők a rendkívül vékony derék hívei voltak. Gyakran túlzásba estek, szoros fűzők szorításával gyötörték őket.
A tizenhetedik század közepén az emberiség beéretté vált, hogy a túlsúly a "lustaság" vagy a betegség jele. Ennek köszönhető Dr. Bunting angol orvos, aki nyilvánosan támogatta azt a forradalmi elképzelést, miszerint a legnehezebb élelmiszerek azok, amelyek nagy mennyiségű cukrot és keményítőt tartalmaznak. Állításainak alátámasztására és jogainak védelme érdekében az orvos a burgonyát, a tésztát és az összes édes ételt kizárta étlapjából. Így néhány év alatt több mint 20 kilogrammot fogyott, amelyet leírt és tudományos cikkben publikált. Ez a munka nagy érdeklődést váltott ki Európában és Amerikában, ami a fogyás "modern megközelítésévé" tette.
A kronológia folytatódik a plasztikai sebészet megjelenésével, amelynek eredeti célja az volt, hogy segítse az első világháborús katonákat a golyókárok felépülésében. Idővel ezek a műtétek humánusból kozmetikai testkorrekcióvá válnak a nők számára.
Az alábbiakban bemutatjuk a reklámok erős marketing időszakait, amelyek üzeneteikkel bizonyos cselekvésekre ösztönzik az embereket. Példa erre a doboz cigaretta, amelynek szlogenje sürgeti, hogy ehhez a márkához nyúljon ahelyett, hogy valami édeset fogyasztana.
Itt jön a folyékony diéták divatja, amelyek üzenete egy pohár vízben oldott fogyókúrás termék fogyasztása. Gyümölcs- és tej-étrenden megy keresztül. A csúcs a káposzta diétát jelöli, amely az emberek körében teljes sikernek számít. Divatossá válnak a fogyókúrás gyógyszerek és a nyugtató hatású diéták, amelyek során az altatókat sokáig aludják és nem eszik.
A diéták fejlesztése folytatódik, a videokazetták megjelenésével, a karcsú alkat módjaival és gyakorlataival. Jön a paradox hullám - a képzetlen fitneszoktatók divatja, hogy diétákat készítsenek az edzőtermekben. A növekedés jellemzője az alacsony szénhidráttartalmú és fehérjetartalmú étrend, az étrend-kiegészítők révén, napjainkig - a magas zsírtartalmú étrend.
Az emberi psziché és testalkat közvetlenül összefügg. Ha változás történik a pszichében, óriási hatással van a testalkatra.
A fogyás vágyától vezérelt emberek drasztikus étrendhez folyamodnak azzal a gondolattal, hogy illeszkedjenek a "modern" megjelenés ideális ideájába, amelyben tiszteletben tartják a vékony alakot. Egyrészt a divat diktálja a szabályokat, másrészt meg lehet választani, hogy követői leszünk-e ennek a divatnak. Gyakran a "modern" választás sok kockázattal jár, és néha az egészségünkbe is kerül. Az óriásplakátok fényes provokatív fotói és a hirdetések törzsei egyre naprakészebb példaképekké és követett stílusgá válnak. Az a személy, aki valaki más testét imádja, amely nem felel meg egyéni testalkatának, fájdalmasan éli meg fantáziái és valósága ütközését. Ez a zavar és a téveszmék kezdetét jelöli, sok fiatalt evési és depressziós rendellenességekbe taszít.
Bár mindenki hallotta vagy olvasta az orvosok és táplálkozási szakemberek tanácsát, miszerint a drasztikus fogyás nem tesz jót testi és lelki egészségünknek, az emberiség továbbra is vakon követi a diéták világának különböző trendjeit.
Vezető amerikai táplálkozási szakemberek és az egészséges táplálkozás szakértői szerint a rendkívüli nélkülözés és a korlátozott táplálékfogyasztás megfosztja az emberi testet a fontos tápanyagoktól, ami károsítja testi és lelki egészségét. Számos szigorú étrendi rendszer betartásával kapcsolatos tanulmány elemzése azt mutatja, hogy a csökkentett (BMI) testtömeg-index mellett vannak olyan mellékhatások is, mint a káros anyagcsere. Szakértők megállapították, hogy a rendszeres ételek bevitele és a rendszeres testmozgás lehetővé teszi a jó fizikai forma gyorsabb elérését anélkül, hogy szigorú diétákra és drasztikus nélkülözésre lenne szükség. Ezért a táplálkozási szakemberek határozott véleménye az, hogy feltétlenül szükséges hallgatni saját testét.
A férfiak vagy a nők gyakrabban vesznek részt drasztikus étrendben
Általában a nők hajlamosabbak drasztikus diétát folytatni, hogy karcsúak és vékonyak legyenek. A jelenlegi divatirányzatok és az utánzás iránti elragadás által extrém diétákon mennek keresztül, amelyekben villámgyors eredményeket követnek. A nők étrendjének sikertelenségének oka az éles táplálékcsökkenés, amely gyakran tévesen életformává válik, ellentétben a férfiakkal.
A szebbik nemek nagyobb valószínűséggel szoktak rendszeresen fogyókúrázni, de kísértésbe esnek és gyakrabban, ellentétben azzal a férfival, aki úgy dönt, hogy megszabadul a felesleges kilóktól, teljes mértékben elkötelezettek az ötlet mellett.
Pszichológiailag és fiziológiailag a férfiak számára könnyebb célt kitűzni és követni. Ők is motiváltabbak, ezért könnyebben elválnak a felhalmozott súlytól. Pozitívan viszonyulnak az étrendhez és hisznek sikerükben.
A fogyás motivációja mindkét nemnél eltérő - a nőket étrendnek vetik alá, az esztétikai megjelenés elérése vezérli, míg a férfiakat egészségügyi okokból diétának vetik alá. A nők általában érzelmileg, nem racionálisan közelítenek, ami tovább bonyolítja étrendjüket.