5 meglepő ok, amiért fontos a kálium a sportolók számára - GymBeam Blog
Kevesen csatlakoznak egészséges életmód tartalmazó étrend-kiegészítőket szedve ásványi kálium. Tudj meg többet a kálium meglepő hatásaiért és kerülje egészségügyi problémák, hiánya okozta.
A kálium és funkciói a testben
Kálium, más néven hamuzsír, fontos ásványi anyag, amely fontos elem a megfelelő működés érdekében az emberi test összes sejtje és szövete. Ő hatással van a szívizomra, valamint a csontváz és a simaizom, ahol részt vesz a neuromuszkuláris transzmisszióban.
A kálium az emberi testben található kationként kapható. Testünkben a kálium körülbelül 98% -a a sejtekben van, a másik 2% pedig a sejteken kívül. Az emberi testben lévő kálium az többnyire az izmokban fordul elő, vörösvértestek, máj, bőr, csontok, idegek, az agyban, valamint a testnedvekben. [3]
A kálium felszívódik a belekben, kiválasztódik a vizelettel, részben a széklettel. Az eldobott káliummennyiség ennek az elemnek felel meg. Azoknál az embereknél, akik nem vesznek káliumot étrendjükben vagy étrend-kiegészítők formájában, drasztikusan csökken a kálium vizeletében. A sportolóknak különös figyelmet kell fordítaniuk erre, mert amikor a test felmelegszik és a testmozgás közbeni későbbi izzadás káliumvesztést okoz. A sportolóknak ajánlott növelni a káliumbevitelt. [4]
Az emberi testnek szüksége van rá legalább 1000 mg káliumot naponta, hogy biztosítsák az összes kulcsfontosságú folyamat áramlását. Lehetsz kap káliumot tól től gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, néhány halból is. A modern étrendet figyelembe véve azonban gyakran előfordul, hogy az emberek káliumhiányban szenvednek, ami életveszélyes állapotokhoz vezethet. [1]
A káliumbevitel legfontosabb előnyei
Az emberi testben a kálium és a nátrium felépül egyensúlyi rendszer, amely ellenőrzi a szövetek vízmenedzsmentjét, amely támogatja a vesék megfelelő működését. Ezen tulajdonság mellett a káliumnak van számos más egészségügyi előny.
1. Csökkenti a vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A kálium megfelelő egyensúlyának legfőbb elismerése leginkább a nátrium. Alacsony káliumszint és magas nátriumszint magas vérnyomáshoz vezethet. Éppen ezért szükséges a megnövekedett káliumbevitel és a csökkentett nátriumbevitel kombinálása, a szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében. A magas vérnyomás a betegek körülbelül 95% -át érinti. Tudományos tanulmányok bizonyítják, hogy a káliumbevitel képes jelentősen csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő embereknél, akik egyidejűleg nátriumot is szednek. [6]
A magas káliumtartalmú étrendet követõ hipertóniás betegek 38% -a képes volt fenntartani a vérnyomása kontroll alatt áll egyéb kezelés szükségessége nélkül. [7]
Egy másik, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentését célzó tanulmány egy embercsoportot vizsgált meg, akik napi 4 g káliumot szedtek. A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy 49% alacsonyabb az iszkémiás betegség okozta halálozás kockázata egy embercsoporttal összehasonlítva, akik naponta csak 1 g káliumot vettek be. [5]
2. Fenntartja a csontok és izmok egészségét
A káliumban gazdag ételek támogatják lúgos környezet a testben, az acidózissal ellentétben. A metabolikus acidózist olyan étrend okozza, amely gazdag oxidáló ételekben, például húsban, tejtermékekben és feldolgozott gabonafélékben. Az acidózis, más néven belső homeosztázis-rendellenesség gyakori a tipikus magas savtartalmú nyugati étrend eredménye. [1] [18]
Az acidózis a nitrogén felszabadulását okozhatja, és így a csont és az izom ásványi sűrűségének elvesztése. Magas káliumtartalmú étrend segít megvédeni az izomtömeget időseknél és diabéteszes ketózisban szenvedő betegeknél, amelyek hajlamosak az izomszövet elvesztésére. A kálium lehet megfelelő ennek a betegségnek a megelőzése. [18]
Egyes tudományos tanulmányok szerint a megnövekedett kálium bevitel a csontsűrűség növekedéséhez vezethet. Kimutatták, hogy a káliumbevitel összefüggésbe hozható a kalciumszint fenntartása egészséges testben a szervezetben. Az alacsony káliumszint intenzívebb vizeletkiválasztást eredményez a vizelettel, a növekedéssel A káliumbevitel megfigyeli, hogy csökken a kalcium kiválasztása a vizelettel. [8]
Példa erre egy tanulmány, amely a csontritkulásban szenvedő menopauzás nőket vizsgálja, akik egy évig káliumot fogyasztottak étrend-kiegészítőként. A vizsgálatok eredményei a csontanyagcsere egyes biomarkereinek csökkenését mutatják. Erről beszél a kálium védő hatása a csont ásványi sűrűségén. [9] Ami a kálium izomra gyakorolt hatását illeti, egy tanulmány kimutatta, hogy a napi 5,266 mg káliumot szedő résztvevők körülbelül 1,6 kg-kal nagyobb kötőszöveti tömeget tartottak fenn, mint az 50% -kal alacsonyabb káliumbevitelű egyének. [10]
3. Védi a veséket és csökkenti a vesekövek kockázatát
A kutatók a kálium hipertóniában szenvedő patkányokra gyakorolt hatásait tanulmányozták. Ebben a laboratóriumi patkánycsoportban magasabb káliumdózisokat figyeltek meg hatékonyabb vesevédelem stroke után, összehasonlítva a kevesebb káliumot kapott patkányokkal. Ez a hatás azonban vérnyomás esetén nem jelentkezik. [12] Káliumbevitel megelőzésként szolgálhat a vesék gyulladása ellen. Leginkább magnéziummal kombinálva segít megelőzni a ciklosporin - egy anyag veseelégtelenséget okozó - károsodását. [13] [14]
4. Az agyi és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgál
A kálium lehetséges védőhatásait hatásának tanulmányozásával bizonyították a stroke megelőzéséről. A tanulmány kimutatta a stroke kockázatának 21% -os csökkenését azáltal, hogy napi 1,64 g-mal növelte a káliumbevitelt. [23]
5. Segít megelőzni a cukorbetegséget
Azok a cukorbetegek, akik életük során ezt az alattomos betegséget kapták, sokkal nagyobb májproblémákkal küzdenek, mint a hasnyálmirigy. Mégpedig kálium befolyásolja a máj megfelelő működését. Ha a szervezetben alacsony a káliumszint, akkor a cukrot nem ott tárolják, ahol lennie kellene - az izmokban, hanem a májban lerakódik. Mikor káliumhiány a szervezet a cukrot zsírrá alakítja. E folyamat után a vércukorszint csökken, és a test újra keresi a cukrot. Bár a szervezet több cukor bevitelére törekszik, valójában ami hiányzik, az a kálium. Ennek az ásványi anyagnak az alacsony szintje csökkenti a glükóz toleranciát, amely az inzulin felszabadulásának csökkenésével jár, ami a glükóz anyagcseréjének jelentős változásához vezet. [21] [22]