5 ÍZES RECEPT SÁRGÁVAL A MEDVE TEDI-BŐL
Megkérdeztük a TEDI medvét, amely a sárgarépa szakértője, miért olyan fontosak a gyermekek egészsége szempontjából, és milyen receptek csábítják őket enni többet, mint a ropogós zöldségek.
- Hé, TEDI, véletlenül ismersz néhányat szórakoztató tények a sárgarépáról, amelyen keresztül a szülők könnyebben megkísértik a gyerekeket, hogy megegyék őket?
- Ó igen! Például, hogy a sárgarépa nem csak narancssárga. Különböző dolgok vannak a világon sárgarépa virágok - fekete, rózsaszín, fehér és sárga is! Tudta-e azt is, hogy a 17. században sárgarépát használtak divat. A hölgyek a sárgarépa zöld leveleit a kalapjukra vagy a ruhájukra tették, mert olyan finomnak és gyönyörűnek találták őket, mint a csipke. És még több: a sárgarépa is a legédesebb zöldségek a világon - nem véletlenül sok országban, például Indiában, egészséges desszertek készülnek belőle, a gyerekek kedvence. És a desszertekről szólva biztos vagyok benne, hogy mindenki kipróbálta a sárgarépatortát. ?
- Nahát, nahát! És miért vannak olyan sokan hasznos sárgarépa?
- Az ókortól kezdve a perzsák és az ázsiaiak sárgarépát használtak gyógyszerként. Egyrészt a sárgarépa gazdag rostokban és segíti az emésztést. Hasznosak egészséges körmök és bőr. Sok béta-karotint tartalmaznak, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít. Erősíti látomás és fontos számára növekedés és a fejlődés. A sárgarépa gazdag C-vitaminban és K-vitaminban is, amelyek hozzájárulnak a csontok és végleg immunvédelem.
- És most ossz meg néhányat étvágygerjesztő receptek sárgarépával, hogy a gyerekek még jobban kedvelhessék a hasznos narancsos zöldségeket!
- Adott! Nagyszerű ötletekkel hagyom a szülőket hogyan lehet kombinálni a sárgarépát a gyümölccsel, hogy a gyerekek a lehető leghasznosabb és ízletesebb dolgokat ehessék!
1. Sárgarépa torta golyók
A gyerekek szinte kivétel nélkül nagy rajongói a süteményeknek. És mi jobb ötlet, mint a kettő az egyben: répatorta szórakoztató, kis golyók formájában! Szükséges te vagy: 70 g pekándió; 60 g dió; 75 g kimagozott datolya; 50 g kókuszreszelék; 80 g sárgarépa, darabokra vágva; ¼ tsp fahéj; ¼ tsp gyömbérpor; ¼ tsp szerecsendió. Készítmény: keverje össze az összes hozzávalót és alaposan keverje össze; külön tálban készítsen extra mennyiségű kókuszt; egy kanál segítségével formáljon golyókat a keverékből - körülbelül 10 darab; tekerje a golyókat kókuszreszelékben; kb. 30 percig hagyja a fagyasztóban megkeményedni, mielőtt gyermekeknek tálalná. Ezen felül felajánlhatja nekik a golyókat és valami finom és hasznos italt: például gyümölcslevet vagy nektárt TEDI.