5 felbecsülhetetlen értékű ajándék az egészséges séfnek
Amikor az ajándékokról van szó, mindenki azt kezdi mondani, hogy a jó szándék mindennél fontosabb. Igen, de állítólag a jó szándék is a föld-alvilág szakasz legkedveltebb burkolata volt, és nagy valószínűséggel Donald Trump ovális irodájában díszíti a padlót.
Kibaszd tehát jó szándékukat, vagy legalább tegyük háttérbe, és nézzük meg, hogyan ösztönözhetjük szeretteinket jó cselekedetre. Mivel a jó szándék nem mindig eredményez jó cselekedeteket, különösen, ha az amúgy is közhelyes "egészséges táplálkozásról" beszélünk.
Kérdezzen meg 10 embert az utcán, hogy egészségesen akarnak-e étkezni, és 10 pozitív választ fog kapni. Ezután kövesse 10 órán keresztül a kérdéses embereket, és meg fogja érteni, miről beszélek. Vagy csak kövesse, mi történik az ún. Újévi fogadalom. A helyzet paródia.
A tudomány szerint a jó étkezési szokások olyan tényezők komplex összevonásának eredménye, amelyben a motiváció fontos, de korántsem alapvető szerepet játszik. Még az is vitatható, hogy a település, a munkahelyi és az otthoni környezet sokkal meghatározóbb abban a tekintetben, hogy az ember főzni fog és hogyan, és milyen lesz az étrendje.
Annak érdekében, hogy ne unatkozzak jobban a nyugodt ünnepek megközelítésében, egyszerűen áttérek az öt dolog rövid, de tartalmas listájára, amelyek hozzájárulhatnak értelmesebb környezet kialakításához kedvesének otthonában (és miért ne a saját otthonod?). Ami arra késztetheti, hogy ne csak több házi ételt fogyasszon, hanem úgyszólván egészségesebbre főzzön. Végül is. Talán. Ha nem, akkor a jó szándék emléke megvigasztal minket. Valószínűleg. Alig.
A legolcsóbbból indulunk ki, és a legpusztítóbbra térünk át!
1. Gőz grill
Szuper triviális, olcsó, csúcstechnológiás, idióta és időnként bevált megoldás bármi elkészítéséhez. Ha affinitással kívánja megkeresni a webhely táplálkozási kutatásait, akkor elmondja, hogy a gőzölés az egyik legkényesebb kulináris módszer, amely lehetővé teszi a vitaminok, ásványi anyagok és polifenolok tárolását gyümölcsökben, zöldségekben és gyökérzöldségekben.
Ez nem azért van, mert van némi varázslat a gőzben, vagy "hidegebb", hanem azért, mert a termékek egyszerűen nem érintkeznek azzal a vízzel, amelyben hasznos dolgaik folynak. Egyébként a forrásban lévő víz és a belőle párolgó gőz is pontosan 100 ° С. És nyomás alatt elérhetik a 121 ° C-ot.
2. Centrifuga salátához
A salátafonók valaha teljesen egzotikusak voltak, és az üzletekben kiállítóként néztek rám, amikor róluk kérdeztem. Most még az újságosstandokban is eladják őket. És ennek a ténynek csak örülni tudok.