5 fajta olaj, amelyek valójában az új szuperélelmiszerek
Otthon/5 fajta olaj, amelyek valójában az új szuperélelmiszerek
Mindannyian tudjuk, hogy kerülnünk kell a hidrogénezett zsírokat, és egészséges olajtípusokhoz kell fordulnunk, például az olívaolajhoz. A zsírok nem egyformák. Mindegyiknek egyedi előnyei vannak az egészségünk szempontjából. Gyakran szeretnénk hasznos zsírokkal gazdagítani étrendünket, de csak a jól ismert napraforgóolajra vagy olívaolajra szorítkozunk? Most kipróbálhatja azokat az új típusú olajokat, amelyek egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek és teljes mértékben a szuperélelmiszerek kategóriájába tartoznak. Legtöbbjükkel tudunk főzni, ami nélkülözhetetlen szövetségessé teszi őket egészségünk megőrzésében és a konyhában.
És amikor egészséges zsírokról beszélünk, akkor…
Avokádóolaj
Csakúgy, mint a friss avokádó, az avokádóolaj is 100% -ban egészséges zsírokat és természetesen ugyanolyan csodálatos ízt tartalmaz. Az avokádóolaj gazdag E-vitaminban, aminosavakban és gyulladáscsökkentő elemekben. Csökkenti a rossz koleszterinszintet, és egy csokor szuper antioxidánst tartalmaz, mint például polifenolok, tokoferolok és karotinoidok. Az avokádóolaj remek választás salátájához, valamint bazsalikomos házi pesto készítéséhez. Elég magas az égési foka, ezért főzéshez és sütéshez kiválóan alkalmas. Számos házi készítésű haj- és bőrmaszkban is használható.