5 étel, amelyet meg kell tanulnod főzni 30 előtt - Egészséges

Finom, könnyű és ízléses

5 ok a fehér cukor leállítására

A 80/20-as szabály, amely eltávolítja a felesleges fontokat

Miért együnk savanyúságot

Főzzünk az ünnepre anélkül, hogy a ház halszagú lenne

5 szokatlan módon fogyni

9 étrendre alkalmas zsíros étel

Az életkori különbség kulcsfontosságú lehet a sikeres házassághoz

Mi az intervallumos koplalás és hogyan befolyásolja a testet

És vannak olyan ételek, amelyek több éves konyhai tapasztalat után is meghaladják a nem hivatásos szakácsok lehetőségeit, de nem a mai kínálat.

Ez az 5 alapvető recept olyan egyszerű, hogy 30 éves kora előtt meg kell tanulnia főzni.

Moussaka

1 kg burgonya
600 g darált keverék
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
200 g konzerv paradicsompüré
1 evőkanál paradicsomkoncentrátum
1/2 teáskanál sós
1/2 teáskanál pirospaprika
50 ml olajat
só és bors ízlés szerint

Forrás: ThinkStock/Guliver

öntethez:
300 g joghurt
2 tojás
1 evőkanál liszt
100 g sárga sajt
só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A hagymát apróra vágjuk, és olajban megpirítjuk egy ideig, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és amint kissé megpuhul, hozzáadjuk a darált húst. Addig sütjük, amíg finomra nem omlik és karamellizálódik

Öntsük a paradicsomkoncentrátumot és keverjük meg. Hozzáadjuk a sós, pirospaprikát és paradicsomot.

Öntsünk kb. 100 ml vizet, ízesítsük sóval és borssal, és főzzük 5 percig alacsony hőfokon.

Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra és tegyük egy serpenyőbe.

A darált húst beleöntjük. Fűszerezzük sóval, borssal és keverjük össze.

Az edényt annyi vízzel töltjük meg, hogy ellepje a termékeket, és 180 fokos előmelegített sütőben készre sütjük - kb. 40 perc alatt.

A joghurtot felverjük a tojással és a liszttel. Fűszerezzük sóval és borssal.

A moussakát leöntjük a tojás-tej keverékkel.

Megszórjuk reszelt sárga sajttal, és aranybarnára sütjük.

Forrás: vbox7.com

Banitsa sajttal

400 g kész pite kéreg
4 tojás
300 g joghurt

---