5 egyszerű saláta télre - receptek, amelyekbe beleszeret - Nőknek

A házigazda a szezon közepén megkezdi az előkészületeket a téli szezonra, hogy egész évben élvezhesse a friss zöldségeket.

Ebben a cikkben 5 új és érdekes receptet gyűjtöttünk össze a téli zöldségsalátákhoz. Minden ízléshez akad valami! Télen a rokonok hálásak lesznek a konyhában végzett munkájáért, és ez felbecsülhetetlen.

Növényi saláták télire

Téli saláta káposztából, uborkából és paprikából

Ez a saláta olyan, mint egy kaleidoszkóp, színes és fényes! Minden korsó különféle vitaminok és nyomelemek raktára. Meglepően harmonikus íz és precíz ropogósság.

2 kg káposzta
500 g hagyma
500 gramm uborka
500 g cambi
10 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem

1 üveg liter napraforgóolaj
150 ml ecet 9%
2 evőkanál só
500g cukor

A káposztát nagyon finomra, a hagymát félkörökre, a paprikát vékony csíkokra és az uborkát karikákra vágjuk.

Téli saláta "Zöldségkert a bankban"

Étvágygerjesztő és finom saláta rengeteg vitaminnal. Ízben és rugalmasságban harmónia!

2 kg paprika
2 kg paradicsom
1 kg uborka
1 kg sárgarépa
1 kg karfiol
1 kg hagyma
10 gerezd fokhagyma

5 babérlevél
10 gramm fekete bors
1 liter napraforgóolaj
2 üveg 700 ml ecet
2 csomag cukor 500 g
6 evőkanál só

Mosson meg minden zöldséget. Paprika, paradicsom, uborka, apróra vágott hagyma, apróra vágott sárgarépa, apróra vágott fokhagyma. Tedd egy mély tálba. Vágjuk a káposztát virágzattá, forrázó vízben 3 percig blansírozzuk, majd szűrőedénybe dobjuk, és hozzáadjuk a többi zöldséghez.

A zöldségeket megszórjuk 2 evőkanál sóval, megkeverjük, egy órán át hagyjuk.
Egy külön tálban keverje össze a pác összes hozzávalóját (só), tegye a tűzre, amíg forr. Ezután öntsük a pácot a zöldségekre.

---