5 egészségkárosító hatása a mikrohullámú sütőknek
Vállalás fagyasztott élelmiszer a fagyasztóból, olvassa el a főzési utasításokat és melegítés a mikrohullámú sütőben pontosan három percet vehet igénybe.
Ez egy modern kényelem, amelyet sok háztartásban használnak. A Southwest Museum of Engineering, Communication and Computation (SMECC) adatai szerint az amerikai otthonok több mint 95 százaléka birtokolja mikrohullámú sütő, mert olyan eszköznek tekintik, amely nélkül szinte lehetetlen élni.
Fontos tudni, hogy bár a fagyasztott étel egészséges, alacsony kalóriatartalmú, rostokban, vitaminokban és nyomelemekben gazdag, a főzés módja közvetlen hatással van a szervezet által felszívódó tápanyagok mennyiségére.
A mikrohullámú sütő nemcsak felére csökkentheti az étkezések tápértékét, hanem elősegíti az egészségügyi komplikációk kialakulását a modern készülék folyamatos használata miatt.
Felmerül a kérdés: érdemes-e feláldozni az egészségét ezért a kényelemért? Az étel túlmelegedése a mikrohullámú sütőben gyakran megfosztja az ételt a természetes tápanyagoktól. "Holt ételké" való átalakulása annak köszönhető a mikrohullámok hatása.
A kemencébe helyezett étel felszívja őket - mondja Dr. Joseph M. Mercola engedéllyel rendelkező orvos és sebész. A vízmolekulák gyorsan forognak a mikrohullámú sütőben és az ételekben nagy frekvenciákon, ami molekuláris súrlódást okoz és felmelegíti az ételt.
Ez az élelmiszerek molekuláris szerkezetének megváltozásához vezet, és ennek eredményeként csökkenti az abban lévő tápanyagok tartalmát.
Íme az öt legnagyobb egészségügyi veszély, amelyet a mikrohullámú sütők okoznak.
A mikrohullámok elpusztítják a B-12 vitamint
A B-12-vitamin jól ismertek, de a mikrohullámú melegítés után megsemmisül. A Agriculture and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók úgy döntöttek, hogy tanulmányozzák a mikrohullámú melegítés hatásait az olyan élelmiszerekben, mint a nyers marha, sertés és tej a B-12-vitamin veszteségre. A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a mikrohullámú expozíció miatt a vitaminok 30-40 százaléka elvész.