5 dolog, amit tudnia kell a K-vitamin Farmhopping Blogról
Mindannyian hallottunk már A-ról, B-ről, C-ről, D-ről és E-ről, de ami az ábécében hátrább található betűket illeti, ismereteink kissé korlátozottak. Legalábbis ami a vitaminokat illeti.
A K-vitamint azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni, bár ez nem annyira ismert, mint más jól ismert vitaminok. De ez a vitamin testünk számára nem egy és kettő - és mindegyik számít.
Nézze meg a legfontosabb tudnivalókat is, amelyeket tudnia kell a K-vitaminról.
Háromféle K-vitamin létezik - K1, K2 és K3
Növényi forrásokban van jelen a K1, legnagyobb mennyisége ban található zöld leveles zöldségek . Közvetlenül a májba kerül, és segít a megfelelő véralvadásban.
A K2 természetes úton fermentált élelmiszerekben található, vagy a K1 szintetizálja a gyomor-bél traktusból.
A vitamin harmadik formája, a K3, bizonyos élelmiszerekben minimális mennyiségben található meg, de még mindig nincsenek egyértelmű következtetések arról, hogy egészségre nézve hogyan hat a szervezetre.
A K-vitamin zsírban oldódik
Ez a tény különösen fontos annak a ténynek köszönhető, hogy a legtöbb vitamin zöldségeken keresztül kapjuk meg .
Tehát semmiképpen ne hagyja ki a zsírt a salátához (még akkor sem, ha betartja a diétát, és csak annyi a kalória).