4 ok, amiért a gyermekek ne kerüljék el a gluténmentes ételeket
Otthon/4 ok, amiért a gyermekek ne kerüljék el a gluténmentes ételeket
Az utóbbi időben a nyugati világ megőrült az egészséges táplálkozás miatt. Ez csodálatos és nagyon fontos életünk és egészségünk szempontjából, de mint bármi más - egyetlen szélsőség sem vezet valami pozitívhoz. Beleértve a halálos glutén teljes kerülését.
Sok szülő a megtévesztő reklámok miatt "egészségesen" akarja táplálni gyermekét - sőt, éppen ellenkezőleg. A gluténkerülés csak ilyen példa. Ha a gluténmentes étrend néhány felnőtt számára hatékony lehet, a gyermekek esetében ez biztosan nem így van - állítja a tekintélyes amerikai magazin. IDŐ. Itt van a médiaszakértők négy tippje, hogy a gyermekek ne meneküljenek a glutén elől.
A glutén természetesen nem mérgező
Az ételek három fő elemből állnak: zsírok, szénhidrátok és fehérjék. A glutén a búzában, a rozsban és az árpában található fehérje, amely gyakori, különösen a feldolgozott élelmiszerekben. A glutén a felnőttek és a gyermekek csupán 1% -ában nem teljesen tisztázott okok miatt okozza a coeliakia nevű állapotot, amely károsíthatja a bél nyálkahártyáját, és súlyos táplálkozási és emésztőrendszeri problémákhoz vezethet. A lisztérzékenységben szenvedők számára a glutén mérgező, ezért teljesen kerülni kell.
Mint azonban már említettük, ez a bolygó összes emberének kevesebb, mint 1% -ára vonatkozik. Ha ilyen állapotban van - akkor már biztosan tudja. Ebben az esetben a glutén kerülése nem ajánlott, de kötelező.
De ez nem így van a lakosság másik 99% -ával. Eddig a tudomány és a klinikai vizsgálatok nem bizonyították, hogy a gluténben van egy toxin, amely károsítja szervezetünket. A kiegyensúlyozott étrend friss gyümölcsökből és zöldségekből, fehérjéből és különféle szénhidrátforrásokból a legjobb módszer a gyermekek egészségének megőrzésére.
A gluténmentes étrend nem biztos, hogy gyermekei számára kiegyensúlyozott étrendet biztosít
A gluténmentes étel nem jelenti azt, hogy egészséges étel lenne. A gyümölcsök és zöldségek természetesen gluténmentesek, és szabadon fel kell venni őket minden gyermek étrendjébe. De a gluténmentes süti még mindig süti.