4 forgatókönyv a bolgár mezőgazdaságról és élelemről a kovovid Agronovinite járvány után

A bolgár mezőgazdasági ágazatnak élelmiszeripara is van négy forgatókönyv a koronavírus-járvány vége után bekövetkező fejlődésre . Az előrejelzések közül kettő mérsékelt - az út az új felhasználók és az új szabályok felé.

agronovinite

Az optimista forgatókönyvet teljes felépülésként vázolják fel, a pesszimista - torzulásként és összeomlásként - ahol az élelmiszeripar beruházásainak csökkenése tapasztalható - az interaktív műhelytalálkozón („Farmtól villáig és hogyan lehet vállalati stratégiát készíteni”) világossá vált. 2030 ", az EIT Food - az Európai Élelmiszer-innovációs Kezdeményezés, az Élelmiszeripari Egyetem és az Élelmiszeripari Unió szervezésében.

Az első forgatókönyv a "teljes helyreállítás", és az összes közül a legkedvezőbb - mondta Svetlana Boyanova, az Agrárstratégiai és Innovációs Intézet elnöke - Bulgária EIT Food Hub Bulgária, aki "A COVID-19 hatása az élelmiszeriparra Közép- és Kelet-Európa ”Részben Bulgáriáról. Összesen 12 Európai Unió országát vonták be a tanulmányba.

Teljes helyreállítási forgatókönyv

Ez a legoptimistább forgatókönyv, és a következőket tervezi:

• A korlátozó intézkedéseket teljesen megszüntették. Vakcinát vagy gyógyszert fejlesztenek és sikeresen terjesztenek.
• A munkafolyamatok és a kereskedelem, valamint a HoReCa szektor megszakításainak enyhítése.
• Az üzleti és fogyasztói bizalom javítása.
• A turizmus kulcsszereplői is kedvező feltételeket élveznek.
• A nemzeti kormányok hatékony politikai támogatása a katalizálás és az aktiválás érdekében
változtatások.
• A termelési többlet csökken, mivel a kereslet visszatér a pandémiát megelőző szakaszba.
• A mezőgazdasági termelőkre gyakorolt ​​árnyomás enyhül.

Új felhasználói forgatókönyv

Az ágazat fejlődésének két "mérsékelt" forgatókönyve egyike a kovácsolt válság után az úgynevezett "új fogyasztó". Olyan feltételek kombinációja, amelyek egyrészt lehetővé teszik a teljes gyógyulást, másrészt jelentős és tartós hatást gyakorolnak a fogyasztói trendekre és viselkedésre. Változnak a fogyasztói kereslet, amelyhez a mezőgazdasági és élelmiszeripar értékláncainak alkalmazkodniuk kell.