38 Rostban gazdag ételek, amelyeket hozzáadhat az étlapjához

A rostot véleményem szerint mindig kissé alábecsülték, és ennek nem szabad így lennie. Mindenképpen nagyobb figyelmet érdemelnek, és minden étrend kötelező részét képezik.

A rostokban gazdag étrendnek számos pozitív hatása lehet egészségünkre.

Egy tanulmány szerint a magas rosttartalmú étrend akár a rák elleni küzdelemben is segíthet. A tudósok megállapították, hogy a rostok csökkenthetik az emlőrák kockázatát.

Szintén egy nagy tanulmányban azok a nők, akik napi 38 és 77 gramm rostot fogyasztottak, 20-20 százalékkal kisebb eséllyel fejlődtek ki petefészekrákban, mint azoknál a nőknél, akik kevesebb rostot fogyasztottak. Szerintük a magas glikémiás terhelésű ételek károsabbak, ezért ebben az esetben kerülni kell őket.

De miért pont rost?

Testünknek napi szükséglete van rostokra. Érdekes tény, hogy testünk soha nem szívja fel őket. Attól a pillanattól kezdve, hogy megesszük őket a WC-re, nagyjából ugyanazok maradnak. Oldhatókra és oldhatatlanokra oszlanak.

Az oldható rost - átvitt értelemben - olyanná alakul át, mint egy gél a gyomorban, és lassítja az emésztést, ami viszont csökkenti a koleszterint és a vércukorszintet. Az oldhatatlan rostok viszont nem sokat változnak. Támogatják a gyakoribb és rendszeresebb WC-vel való járást, és nélkülözhetetlen barátok székrekedés, puffadás és rendszertelen WC-kezelés esetén.

---