30 gramm sajtot veszítünk lefekvés előtt
A brit tudósok egy új tanulmánya azt találta, hogy az ételek lefekvés előtti elfogyasztása fokozza az anyagcserét, és alvás közben fogyhatunk.
A tanulmány eredményeit a British Journal of Nutrition publikálja.
A szakértők úgy vélik, hogy ebből az ételből csak 30 gramm gyorsítja fel az anyagcserét. A kutatók úgy vélik, hogy a friss sajt pozitív hatással van az izmok regenerálódására. Ennek oka a kazein anyag.
A kazein hosszabb ideig felszívódik, ezért órákig értékes izomfehérjét biztosít, így a test nem nyúl a saját fehérjéihez, hogy energiát nyerjen, hanem szénhidrátokkal és zsírokkal szolgálják fel.