3 ötlet a rendkívül finom palacsinta farmhopping bloghoz

Ha kíváncsi arra, mit készítsen szombaton és vasárnap reggelire, fogadjon a biztonságra - a palacsinta remek választás.

Számos nem szabványos receptet kínálunk a finom palacsintákhoz, amelyek felemelik a hangulatot és különlegessé teszik a napot.

palacsinta

Tiramisu palacsinta

Termékek 8 adagra/idő: 20 perc.

  • 2 teáskanál. tej
  • ½ h.h. krém
  • ½ h.h. cukor
  • 3 tojás
  • 5 csomag vanília
  • 100 g. vaj
  • 1 tk sütőpor
  • 2 teáskanál. Liszt

  • 4 tojássárgája
  • ½ h.h. cukor
  • 1 k.ch. mandulalikőr
  • 250 ml folyékony krém
  • 1 evőkanál. kakaó
  • 400 g mascarpone sajt
  • 1 evőkanál. kávé

Hogyan kell főzni?

A tejet és a tejszínt alaposan felverjük, és hozzáadjuk a cukrot. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, a vaníliát és az olvasztott, még meleg vajot. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a lisztet, és verjük fel.

Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és öntsünk egy kanálnyi már elkészített keveréket. Amint buborékok jelennek meg, fordítsa meg a palacsintát és süsse további 40 másodpercig.

Amíg a palacsinta kihűl, elkezdheti elkészíteni a krémet. A sárgáját és a cukrot keverővel felverjük, amíg besűrűsödik és fehér lesz.

Tegyük át egy tűzálló tálba, adjuk hozzá a mandulalikőrt, és tegyük vízfürdőbe. Kb. 10-12 percig keverjük, amíg besűrűsödik. Ezután tegye a tálat hideg vízbe, amíg a keverék teljesen kihűl. Hozzáadjuk a tejszínt, a kakaót és a mascarpone sajtot.

Az egyes palacsinták felét megkenjük krémmel, és letakarjuk a kikent részekkel. A palacsintát enyhén megszórjuk kávéval.