3 egyszerű hús nélküli leves a gyermekmenühöz - Új szülők

leves

Másfél éves kora után is szinte mindent megehet a gyermek, de mivel emésztőrendszere még fiatal, nem illik nehéz ételekkel és fűszerekkel terhelni a gyomrát. Íme ötlet háromféle hús nélküli levesre, amelyek egy kicsit különböző hasznos termékeket tartalmaznak:

Burgonyából, kukoricából és csalánból

Szükséges termékek: 3-4 burgonya, 100 g tejkukorica, 100 g csalán, 2 szár friss hagyma, 30 g zeller, 1 teáskanál paradicsompüré, citrom, 40 g vaj vagy olaj, só ízlés szerint

Készítmény: A megmosott burgonyát megpucoljuk és lereszeljük. Őröljük le a kukoricát, és a jól megmosott csalánt egy percig sós forrásban lévő vízben blansírozzuk, majd apróra vágjuk. Tegye a termékeket 1 liter forrásban lévő vízbe, és adjon hozzá apróra vágott zellert.

Egy külön tálban melegítsük fel a vajat, és pároljuk meg az apróra vágott hagymát. Amikor puha, adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és adjuk hozzá ezt a keveréket a forrásban lévő leveshez. Csökkentse a hőt és főzze, amíg teljesen meg nem fő. Végül sózzuk és tálaljuk, a leveshez adunk egy kanál felvert joghurtot.