2 saláta, amellyel minden tapsot kapni fog, amikor tálalja őket, akár az ünnepi asztalra, akár csak

Különféle saláták - az újévi menü szerves része. Minden háziasszonynak megvan a maga: egyesek a klasszikusokra fogadnak, mások pedig valami újat akarnak. De a salátától függetlenül az ünnepi asztal igazi dísze lesz.

Ezért kínáljuk Önnek ezt az új évet, hogy változatossá tegye az ünnepi menüt és elkészítsen két rendkívül finom salátát.

Újévi asztali saláták

Ennek a csodálatos salátának a főzése nem az első év. Egyszer próbáltam, és most nem találok pótlót. Igen, és nem akarom. Teljesen friss, könnyű, ízű, kellemes és semmi más. De figyelmeztetlek: készítsen egy-egy hármas adagot, mert az soha nem elég!

"HÓLEÁNY"

300 g főtt csirkefilé
2 piros izzók
1 pirospaprika
1 sárga paprika
1/2 kínai káposzta
1 szár zöld hagyma
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár
1 tk szója szósz
2 gerezd fokhagyma
só és bors ízlés szerint

Vágja a csirkét kis kockákra, vagy tépje darabokra. Helyezzük egy mély tálba.

Vágja a piros és a sárga paprikát csíkokra, és adja hozzá a csirkéhez.

Vágjuk a hagymát vékonyra, és adjuk hozzá a már elkészített hozzávalókhoz. Ha nincs lilahagyma a konyhában, használhatja sima.

---