2 evőkanál olívaolaj a rossz koleszterin ellen

Az olívaolaj teljes mértékben megőrzi az olíva vitaminjait. A táplálkozási szakemberek szerint a "rossz" koleszterin szabályozásával véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

olívaolaj

Régóta ismert, hogy azoknál az embereknél, akik naponta átlagosan 2 evőkanál olívaolajat fogyasztanak, sokkal alacsonyabb a magas koleszterinszint kockázata.

Az olívaolaj minden típusa egyszeresen telítetlen zsírok forrása, de hidegen sajtolva - az első "préselés" óta - több antioxidánst tartalmaz, különösen az E-vitamint és a fenolokat, mert kevésbé feldolgozott.

Spanyol kutatók azt állítják, hogy az olívaolaj rendszeres használata csökkentheti a vastagbélrák kockázatát, és megpróbálják bizonyítani, hogy ugyanolyan jó a gyomor és a belek számára, mint a halolaj. Ezenkívül különböző független forrásokból származó adatok arra utalnak, hogy az olívaolaj vitaminjai révén semlegesíti a szabad gyököket, és az egyszeresen telítetlen zsírok jelentősen csökkentik a daganatok kockázatát.