1881. június 2-án
A polemika művészetét elsajátító francia mikrobiológus, Pasteur soha nem tartotta a tudományos vitákat egyfajta retorikának, és nem hitte el, hogy csak logikai következtetésekkel zárulhatnak. Szerinte a kísérletnek vezető szerepe van.
Rendkívül fontosak voltak Pasteur karrierje során az 1881-es lépfene-oltással végzett kísérletei. Amint azt a közzétett archívumok mutatják, Pasteur ezután nagy kockázatokat vállalt, szemben a híres Hippolyte Rossignol állatorvossal, aki nem hitt a betegség mikrobiológiai természetében. A helyi állatorvosi társaság nevében felkérte Pasteurt, hogy végezzen nyilvános kísérletet a Párizs melletti Puy-le-Fort faluban lévő tanyán, amelyhez készen áll egy nagy állatállomány biztosítására.
Pasteur úgy dönt, hogy olyan vakcinát alkalmaz, amely antiszeptikusan csillapítja a lépfene baktérium virulenciáját.
Május 5-én Pasteur csapata megérkezett Puy-le-Fourba, és mintegy ötven juhot és más állatot vitt el a kísérlethez. A kísérlet szabályainak megfelelően két egyenlő csoportra osztotta őket - kísérleti és kontroll. 24 juhot, 6 tehenet és 1 kecskét oltottak be.