14 étel, amelyet gyakran helytelenül tárolunk - Étel
Hűtőszekrényeinkben mindent megszoktunk: gyümölcsöt, zöldséget, péksüteményt, kenyeret. Vannak, akik szószokat, pácokat és konzerveket tárolnak hűtőszekrényükben, minden esetre. De gyakran ez valóban káros lehet a termékekre.
Készítettünk egy kis listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket helytelenül tárolhat:
A szekrényben tartandó és napfénytől elrejtett dolgok:
A kenyér a legjobb egy szorosan zárt kenyérládában tárolni, kevés sóval, amely megvédi a penésztől. Ha a kenyeret a szupermarketben lévő zacskóban hagyja, puha marad, de óriási az esély, hogy néhány nap alatt penész borítja. A műanyag zacskók nem engedik, hogy a kenyér "lélegezzen" és magas páratartalmat teremtsen, amelyet a gomba nagyon szeret. A kenyér hűtőszekrényben történő tárolása azonban szintén nem a legjobb ötlet, mert alacsonyabb hőmérsékleten a víz sokkal gyorsabban elpárolog, így a kenyér nagyon gyorsan romlik.
A csokoládé könnyen tárolható. A legjobb, ha hűvös, sötét helyen tárolja. És nem szabad hűtőbe tenni. A hőmérséklet-különbség egy kis sűrített víz megjelenését eredményezi a felületen, amely fehér lepedékké válik. Ez nem befolyásolja az ízét, de a csokoládét nagyon vonzóvá teszi.
Úgy tartják édesem nincs meghatározott lejárati dátum. Szinte örökké tárolható. A legfontosabb dolog a megfelelő tárolás. A mézet hűvös, sötét helyen kell tárolnia, de nem a hűtőszekrényben. A hűtőszekrényben kristályosodhat és elveszítheti hasznos tulajdonságainak egy részét.
Az olívaolaj szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől távol kell tárolni. De ne tegye a hűtőszekrénybe: alacsony hőmérsékleten fehér darabok képződhetnek az olajban - ez sűrített víz.
Menteni hagyma és fokhagyma hosszú ideig friss, a legjobb, ha hűvös, száraz helyre helyezzük, például egy kis dobozzal a szekrényben. Ha sok hagymád van, felfűzheted és felakaszthatod egy sötét helyre. A hűtőszekrényben a hagyma és a fokhagyma gyorsabban romlik.