138. oldal; ábécéskönyv

• KEZDÉS
• KÍVÁNCSI
• EGÉSZSÉG
• HASZNOS TIPPEK
• FOGADÁSOK
• ÉLETMÓD
• VIZSGÁLATOK
• HOROSZKÓPOK

Burgonyaültetés újságpoharakba

Minden kertész büszkesége nemcsak a jó, hanem a korai betakarítás is. Az elmúlt két évben korán ültem burgonyát.

Már májusban sikerült boldoggá tenni a családom a friss krumplival szokatlan étellel. Így sikerül megcsinálnom.

Először a korai fajták telepítését választom. Csírázás után 2 hónap múlva adjon betakarítást.

A burgonyamagokat február közepén viszem a házba, meleg helyen hagyom. A korai fajták az alagsorban csíráznak. És a melegben a hajtások még gyorsabban növekedni kezdenek.

Két hét elteltével két kihajtott krumplit ültetek újságpoharakba, jó és laza aljzatba.

Egy hét múlva kihajtanak. Aztán néhány hétig az ablakpárkányon hagyom őket.

Amikor kissé melegebb lesz, valamikor áprilisban, az időjárástól függően, üvegházba mozgatom a poharakat.

Ott vödrökbe ültetem át a burgonya hajtásokat. Helyenként tépem az újságot, hogy a gyökerek jobban növekedjenek. De igyekszem óvatosan csinálni, hogy ne sértsem a gyökereket.

Hagyok néhány cserepet, és egy idő után közvetlenül a földbe ültetem őket. A szüret késõbb van, mint a vödrökben, de még mindig viszonylag korai.

A vödrök térfogata 20 liter. Vízelvezető lyukak vannak.

Kicsit megtöltöm a vödröket a tavalyi levelekkel és fűvel, szárazon is. A tetején trágyával keverve elalszom a földre.

Ha fagyveszély van, akkor az üvegházban lévő burgonyát spunbonddal borítom be.

Amikor a pitypang tömegesen kezd virágozni, kiveszem a vödröket az észrevehetően megtermett burgonyával. Általában ilyenkor a szomszédok a kertbe ültetik a burgonyát. És virágzásra számítok.

A fekete vödrökben lévő talaj gyorsan felmelegszik, és ez hozzájárul a burgonya gyors növekedéséhez.

A burgonya vödörbe öntözése gyakran szükséges, mert a talaj gyorsan kiszárad.

Egy vödörből 4-5 kilogramm korai burgonyát gyűjtök. A fajtám finom és gyorsan főz.

Mondom, hogy így nem sokat ültetem, csak 5-6 vödröt. De ez elég ahhoz, hogy élvezze a friss korai burgonyát.

Feltétlenül próbálja ki ezt a burgonyaültetési módszert, akkor biztosan sikerülni fog.

Húsvéti sütemény recept. Ez egy klasszikus recept a húsvéti süteményhez - puha és illatos.

A következő összetevőkre van szüksége:
4 tojás
40 g élesztő vagy 12 g száraz élesztő
250 g cukor
ízlés szerint vanillin
75 g vajat
250 ml tej
75 g margarin
850 g liszt
50 ml napraforgóolaj
150 g mazsola

Az elkészítés módja:
Meleg tejben keverjünk össze 50 g cukrot és élesztőt. Az élesztőhöz adjuk a puha vajat és a margarint.

Adjunk hozzá 3 tojást és sárgáját, gyúrjuk össze.

Tipp: ha nem szereted a margarint a süteményeidben, cseréld le krémmel.

Gyúrjuk össze a tésztát, fedjük le fóliával és hagyjuk egy éjszakán át.

Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot a tésztához. Szitáljuk a lisztet, és részletekben adjuk hozzá a tésztához - a masszának puhának kell lennie, megtartva az alakját.

Fedjük le a tésztát, és hagyjuk meleg helyen 40 percig.

Adja hozzá a mazsolát a tésztához - a tésztában egyenletes eloszlás érdekében először keverje össze néhány evőkanál keményítővel vagy liszttel.

---