13 trükk a költségvetési, de egészséges étrendért
Nem minden drága termék, amelynek címkéje ígéri: A "tartósítószerek és színezékek nélkül" vagy a "nem tartalmaz GMO-kat" száz százalékban jó és hasznos étel.
Íme néhány trükk arra, hogyan ne költsünk sokat és egészségesen étkezzünk:
1. Hagyja ki a porszívózott "friss" salátákat:
Lehet, hogy remekül mutatnak, de amellett, hogy drágák, gyorsan elsorvadnak és elveszítik minden ízüket. Jobb, ha egy egész káposztát veszünk, amely sokáig friss marad, vagy elkészítjük a saját keverékünket azzal, hogy hozzáadunk néhány más zöldséget, amelyet maga készíthet.
2. Saját termesztésű zöldségek és gyümölcsök termesztése:
Bármilyen abszurdnak tűnik ez a városban élő ember számára, nem lehetetlen paprikát, koktélparadicsomot vagy retket termeszteni városi környezetben. Ahelyett, hogy minden második nap a friss salátaboltba járna, szerezzen be egy csomag magot, egy edényt, és válasszon friss zöldségeket, amikor csak akar.
3. Fűszerek - a kulcs az egészséges és az ízletes között:
A kilónkénti fűszereket természetesen drágább áron értékesítik, mint a kész csomagolásban lezárva. Ennél is fontosabb, hogy a fűszerek lejárati dátummal is rendelkeznek, és egy-két év múlva a szekrényben előfordulhat, hogy nem ugyanaz az íz marad meg, mint amikor a boltból elvitték őket. Felesleges pénzveszteség, ha nagy mennyiségben vásárolunk fűszereket, elég ha folyamatosan veszünk néhány grammot, hogy megkóstoljuk mindazt, amit enni szeretne.
4. Tárolja a szekrényben:
Olaj-, fűszer-, gabona- vagy ecetkészleteket jó kéznél tartani. Az otthoni főzés során a hasznosabb és olcsóbb termékek mellett kerüli a gyanús eredetű, vagy kalóriákkal, zsírokkal vagy édesítőszerekkel teli ételeket. Csökkentse a magas zsírtartalmú majonézt, a margarint (bizonyítottan transz-zsírsavakat tartalmaz, amelyek rendkívül károsak az egészségre) vagy a szójaszószt, és tárolja a mélyhűtőben azt, amit ritkán használnak, és nem rontja el az ízét és elvesztette tulajdonságait. Vásárolja meg, amit szeretne fogyasztani, és mennyi mennyiséget kap, például egy hét múlva.