12 jel arra utal, hogy több zsírt kell hozzáadnia étrendjéhez
Sok ember szenved túlsúlyos problémáktól. Ezek az emberek a fogyás reményében szigorú diétát tartanak, és kizárnak az étrendből minden zsíros ételt. És ugyanakkor - kész vagyok mondani - soha nem gondoltak arra, hogy a túl kevés zsír fogyasztása újabb problémává válhat.
Az a tény, hogy a zsírok rossz hírnévvel rendelkeznek, ezért sokan arra törekszenek, hogy teljesen kizárják őket étrendjükből. Mások egyszerűen "rossz" típusú zsírokat használnak, amelyek egészségügyi problémákat okoznak: szívbetegség, cukorbetegség, magas koleszterinszint.
De ha a "rossz" zsírok (telített és transz-zsírok) negatív hatással vannak az egészségre, az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, éppen ellenkezőleg, akkor hasznos, ha természetesen tudod, mikor kell abbahagyni.
Nem csökkentheti az esszenciális zsírsavakat (NLC), mint például az omega-3, amelyek segítenek testünknek csökkenteni a gyulladást és megállítani a demencia megelőzését.
Tehát a fő kérdés: milyen jelekkel tudja megállapítani, hogy van-e elegendő zsír az étrendben? Nézze meg az alábbi listát: ha van egyezés, ideje megváltoztatni a menüt.
1. Száraz a bőröd
Ha száraz, viszkető vagy pikkelyes bőrben szenved, próbáljon meg több olívaolajat, diót és avokádót fogyasztani. Zsírsavakkal látják el testét, amelyek szükségesek a faggyúmirigyekhez, természetes bőr hidratáló krémekhez.
Az NLC (omega-3 és omega-6), amelyek táplálékkal kerülnek a szervezetbe, fenntartják a sejtmembránok egészségét és biztosítják a lipidek termelését. A lipidek nem engedik, hogy a víz elpárologjon a bőrön, így hidratálva marad. Ezért olyan fontos, hogy elegendő mennyiségű NLC-t kapjunk.
2008-ban kísérletet végeztek annak megértésére, hogy a ligetszépeolaj (az omega-6 forrása) hogyan hat az atópiás dermatitiszben szenvedőkre. Öt hónap elteltével a bőrszárazság jelentős csökkenését figyelték meg az olajat kapó betegek 96% -ában.
2. Gyakran mérges vagy depressziós
Érdekes módon az omega-3 és más zsírsavak segítenek ellensúlyozni a depresszió kialakulását. Ha csökkent a hangulata, próbáljon zsírokat vagy lenmagot fogyasztani - ez nem tart sokáig, és érezni fogja a különbséget.
A norvég tudósok mintegy 22 000 ember bevonásával végeztek tanulmányt. Ennek eredményeként kiderült, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak halolajat (gazdag omega-3-ban), 30% -kal kevésbé depressziósak.
Nem ez az egyetlen tanulmány, amely megerősíti a zsír pozitív hatását az emberi mentális egészségre. Vannak mások, akik azt állítják, hogy az omega-3 hiánya a testben negatív hatással van a pszichére. Tehát a tudósok megállapították, hogy az omega-3 arányának növelése az étrendben jobban befolyásolja a depressziós betegeket, mint az antidepresszánsok szedése.
De a hasznos zsírsavak hiánya gyakran túlzott impulzivitáshoz, agresszióhoz, cinizmushoz és haraghoz vezet.
3. Gyorsan elfárad
Ha délután három előtt kiégsz, vagy ha reggel nehezen tudsz felkelni az ágyból, akkor a testednek alacsony az energiaszintje. A test üzemanyaga fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Ugyanakkor a zsír a fő energiaforrás.
Az egészséges zsírok lelassítják a táplálékkal a szervezetbe jutó szénhidrátok felszívódását. Ez minimalizálja a vércukorszint megugrását, ha gyors szénhidrátokban gazdag ételeket fogyasztunk (fehér kenyér, tészta).
A cukros üveges ugrás feszültséggel jár. De amikor a cukorszint csökkenni kezd (és ez nagyon hamar megtörténik), a vitalitás érzését a fáradtság, letargia és álmosság váltja fel.
Próbáljon hozzáadni egy evőkanál kókuszolajat a kávéjához, és meglátja, hogyan járul hozzá energiájához és vitalitásához.
4. Folyamatosan éhes vagy
Ha szédül, még egy órával az utolsó étkezés után, ez annak a jele, hogy a teste nem lehet kövér.
Tanulmányok bizonyítják, hogy akár kis mennyiségű étkezési zsír elfogyasztása is kielégíti az éhséget és a mérsékelt étvágyat. Ugyanezek a tanulmányok azt mutatják, hogy bizonyos típusú zsírok jobban telítettek.
Többszörösen telítetlen zsírokban (zsíros halak, dió), valamint telített zsírsavakban (vaj, olvasztott vaj, zsírzsír) gazdag ételek, kielégítőbbek, mint az egyszeresen telítetlen zsírokat (avokádó, olívaolaj, mogyoróvaj) tartalmazó ételek.
Az egészségügyi problémák elkerülése érdekében azonban nem ajánlott a napi kalória több mint 7% -át telített zsírból szerezni.