11 végzetes hiba, amelyet még az egészséges táplálkozási guruk is elkövetnek; Modernség
11 végzetes hiba, amelyet még az egészséges táplálkozási guruk is elkövetnek
Az egészséges életmódra váltáskor sokan nem tudják elérni céljaikat.
Ennek oka talán az a bizalom, hogy a megfelelő étkezési stratégiát választották. De ha jobban megnézzük, akkor azt tapasztaljuk, hogy az egészséges termékekről szóló tudásunk nagy része helytelen.
Támogatjuk az emberek önfejlesztésért folytatott küzdelmét, és segíteni szeretnénk őket az egészséges táplálkozás terén szerzett ismereteik bővítésében. Bontsuk le végre az egészséges táplálkozásról szóló 11 legnépszerűbb mítoszt.
1. Bio termékeket választunk
A biotermékeket egészségesebbnek és biztonságosabbnak tekintik, mint a hagyományos termékeket, de ennek bizonyítására nincs tudományos bizonyíték. A gazdálkodók nem használnak szintetikus peszticideket e termékek termesztésekor. Ehelyett természetes peszticidekkel helyettesítik őket, és mellékhatásukat nemigen vizsgálták.
Ezenkívül a csomagoláson szereplő "Eco" vagy "Bio" címke nem mindig jelent egészségesebb ételeket. Néha ez csak egy marketing modell, amelyet az eladások növelésére használnak. E termékek vásárlásakor fontos figyelni azok tartalmára, eredetére és megjelenésére.
2. A gluténmentes termékeket részesítjük előnyben
A közelmúltban a glutént tartalmazó termékeket kezdték károsnak tekinteni. Vannak emberek, akiknek valóban be kell tartaniuk a gluténmentes étrendet, mert celiaciát diagnosztizálnak náluk. Az embereknek csak körülbelül 1% -a szenved ezzel a betegséggel.
Minden más esetben nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a glutén elkerülése javítaná közérzetünket. A legújabb kutatások szerint a gluténelutasítás növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
3. Alacsony zsírtartalmú termékeket vásárolunk
Egészséges életmódra törekedve sokan alacsony zsírtartalmú termékeket választanak. De közülünk nagyon kevesen veszik észre, hogy a zsírszint csökkentésével a gyártók kompenzálják termékeik tartalmát más összetevőkkel az íz javítása érdekében. Például cukorral, ízesítőkkel, stabilizátorokkal és transz-zsírokkal, amelyek károsak az egészségünkre.
A kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez normális zsírtartalmú termékek szükségesek. A zsírokat csak valódi orvosi okokból kell kizárni. Minden más esetben elegendő lesz csökkenteni a termék zsírtartalmát.
4. Gyümölcsleveket iszunk
A gyümölcslevek sok cukrot tartalmaznak, ugyanakkor nem tartalmaznak élelmi rostot. Ez fokozott étvágyhoz, túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezethet. A lé nem elégíti ki éhségünket és szomjúságunkat. És ez a tény kissé eltér az édes üdítőktől.