11 ok, amiért enni natto
Még soha nem hallottál a natto-ról? Ne aggódj, nem csak te vagy.
Ezt az erjesztett szójaételt Japánban hagyományosan több mint 1000 éve reggelizik, és számos egészségügyi előnye van. Itt van néhány közülük:
1. Sok fehérje
A natto egyetlen adagja 15 mg kiváló minőségű fehérjét biztosít Önnek. Ez nagyszerű választás, ha vegetáriánus étrendet követ.
2. K-vitaminban gazdag.
A K-vitamin fontos tápanyag, de természetes forrása nem sok - és a natto az egyik legjobb.
A K-vitamin egyik legfontosabb funkciója, hogy csökkenti a kóros vérrögök kialakulásának esélyét, amelyek súlyos egészségügyi problémákhoz, például szívrohamhoz és stroke-hoz vezethetnek.
3. Ez egy probiotikus étel
Sokan azért koncentrálnak bizonyos ételekre, mert ezek a probiotikumok természetes forrása - az egészséges baktériumok, amelyek a bélben élnek, és nemcsak emésztésünket javítják, hanem erősítik immunrendszerünket is.
4. Csökkenti a gyulladást
A gyulladás súlyos egészségügyi probléma. Növelik a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát. Bebizonyosodott, hogy a Natto csökkenti és erősíti az immunitást, így remek választás az autoimmun betegségekben, például a rheumatoid arthritisben szenvedők számára.
5. Akkor is megeheti, ha allergiás a szójára
Vannak, akik szeretik a szóját, de nehezen tolerálják a gyomruk. Mindenképpen ki kell próbálniuk a nattót. Ebben az erjesztési folyamat segített minimalizálni a nehezen emészthető fehérjéket.