11 egészségügyi mítosz - megtört, II. Rész LifeStyle
A testüket és a kinézetüket gondozó emberek gyakran összehasonlítanak egyes ételeket másokkal aszerint, hogy mindegyik mennyire hasznos. De sok esetben nem vagyunk kellően tájékozottak és hiszünk a mítoszokban és a klisékben. Nézzen meg közülük néhányat.
A popcorn egészségtelen
A tudósok bebizonyították, hogy a forró levegőben főzött pattogatott kukorica egészséges és egészséges étel. Egy tál pattogatott kukorica csaknem kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, amelyeket polifenoloknak neveznek, mint bármely gyümölcs vagy zöldség. Sőt, a pattogatott kukorica rostot tartalmaz, ami jót tesz az egészségének.
Természetesen nem ajánlott pattogatni a pattogatott kukoricában, mert ezek továbbra is magas kalóriatartalmúak.
A sajt a diétás emberek ellensége
A legtöbb diéta szerint el kell felejteni a sajtot és a sárga sajtot, mert ezek sok zsírt és kalóriát tartalmaznak. Jó azonban a legszigorúbb rendben is fogyasztani őket, mert a sárga sajt több kalciumot tartalmaz, mint a legtöbb tejtermék.
A sajt és a sárga sajt linolsavat is tartalmaz, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását és segít a fogyásban.