10 válasz Poli Marinova vegetarianizmusáról
Ökológiailag gondolkodó vegetáriánusok csoportja
Érdekes, szórakoztató és komoly interjú az Usuri magazinnal Polina Marinovával a Bolgár Vegetáriánus Társaságtól.
Vágjon egy almát, mentse meg az életét.
Vege fájl
Név: Polina Marinova
Mióta vagy vegetáriánus: vegetáriánus 7 évig, vegán egyig
Meg tudná osztani velünk egy mondatban, hogy miért…
Megpróbálom a lehető legnagyobb tisztelettel, együttérzéssel és odafigyeléssel kezelni ezt a bolygót és a földi embereket, anélkül, hogy mások szenvedéseinek rovására élnék - az egyetlen lépés egy ilyen életmód és etika felé a veganizmus.
Vegetáriánussá válás gyakran könnyebb, mint elmagyarázni másoknak, hogy milyen állat vagy és mit legelész ... És főleg miért ... A vegetarianizmus gyakran furcsa gyanút ébreszt a társadalomban, és még furcsább kérdéseket, amelyek Polina Marinovával a Vegetáriánus internetes közösségünkben az elején még jót nevettünk. De csak az elején! Aztán jöttek a komoly válaszai és az az ötlet, hogy Usuri minden számában egy vegetáriánus vagy vegán válaszol rájuk.
Polly a vegetarianizmus reklámarca
Az internetes közösségben (www.vegebg.org) végzett tevékenysége azonban úgymond illegális - elmondása szerint folyamatban vannak a nyilvántartásba vételére irányuló eljárások, hogy azoknak a jogai valóban érvényesülhessenek, akik nem esznek húst. védett. Ahhoz, hogy társadalmunk komolyan vegye őket, kiderül, ennek a társadalomnak a szabályai szerint kell játszanunk.
Amikor válaszoltam az e-mailjeire, nem is gondoltam volna, hogy ez ugyanaz a gyönyörű lány, akivel Usuri találkozott egy tudatos főzőtanfolyamon - akkor terhes volt az elmúlt hónapban, most Polly élvezi az egészségesen és boldogan növekvő babáját. ., köszönhetően a vegetáriánus ételeknek. Ezért Polly végtelenül pozitív példa mindannyiunk számára, hogyan élvezheti a világot - szeretni és adni, de azzal a fontos feltétellel, hogy ne okozzon senkinek szenvedést.
1. Ne hagyja ki a sajtot?
Hát nem. A más típusú tej fogyasztása, különösen csecsemőkor után, teljesen természetellenes. Csak meg kell néznünk a körülöttünk lévő állatokat. A vadonban élő emlősök nem fogyasztanak semmilyen más tejet, és senki sem folytatja a tejet annak szoptatási ideje után. A természet a borjak számára a tehéntejet, a gyerekeknek a kecsketejet jelölte ki. Tehát mindent megkapnak, ami a testükhöz szükséges. Az ember számára ez az anyatej, a legfontosabb a csecsemő számára. Ezen időszak után az egyénnek nincs szüksége tejre. Még a testünk is ilyen strukturált. Három éves korunkra megvan a laktáz enzim, amely segít felszívni a tejből a laktózt. Ezen kor után a test abbahagyja a termelését, már nem vagyunk képesek felszívni a laktózt. Világos, hogy miért vagyunk így felállítva, legjobb esetben a gyereket 3 éves koráig szoptatni kell, akkor már nincs szüksége tejre.
2. Ha minden ember vegetáriánus lesz, akkor nem veszik át az állatok a bolygót?
Ez nagyon vicces, és még egy ostoba állítást is mondanék. Állatok millióit mesterségesen tenyésztik táplálékká. A természetben, természetes környezetükben ezek az állatok soha nem jutnának el ilyen populációhoz, legalábbis a fajok természetes választéka miatt. Vajon olyan állatok, mint a vaddisznók, a vadkecskék vagy a nyulak, amelyeket erőszakkal nem háziasítottak és mesterségesen tenyésztettek a bolygó átvétele érdekében?!?
3. És a növények ne fájjanak, ha megeszik őket?
Milyen látványos érv a vegetáriánus képmutatás ellen! Szégyen, minden növényölő, akit ezt olvasol!
Természetesen ez a kijelentés nem más, mint az állatok leölésének sekély védelme. Hirtelen a húsevők aggódnak az élet miatt! Az állatoktól eltérően a növényeknek nincs központi idegrendszerük vagy agyuk. Nehéz hasonlatot alkotni az alma és a tehén torkának vágása között. A húsevők álszentsége valóban óriási, mert nemcsak közvetlenül fogyasztják az állatokat, hanem közvetett módon sokszor több növényt is fogyasztanak, mint a vegetáriánusok, mert a levágásra szánt állatokat hatalmas mennyiségű fű, gabonafélék, diófélék és magvak fogyasztják! Természetesen az embernek joga van élni, ezért enni. És ha mégis elfogadjuk, hogy a növények fogyasztása gonosz, akkor legalábbis ez bizony a kisebbik rossz.
4. Honnan szerzi a fehérjét egy vegetáriánus vagy vegán?
Testünknek nincs szüksége annyi fehérjére, mint azt a legtöbb ember gondolja. Tényleges szükséglete csak napi 30 és 45 g között van. A felesleges fehérje nemcsak pazarlódik, hanem súlyosan károsodik, sőt rákot és szív- és érrendszeri betegségeket is okoz. Ahhoz, hogy napi 45 g fehérjét kapjunk, nem kell húst ennünk; 100% -ban vegán menüből kaphatjuk őket, amely különféle gabonafélékből és hüvelyesekből, diófélékből, magvakból, zöldségekből áll. A gabonafélék, hüvelyesek és diófélék természetes fehérjekoncentrátumok. A földimogyoró és a lencse például több fehérjét tartalmaz tömegegységben, mint egy hamburger, sertés vagy marha steak. A növényi ételek csodálatos forrása a teljes fehérje, és könnyebben emészthető, mint a húskészítmények. Gyakorlatilag lehetetlen fehérjehiányos lenni, ha elegendő természetes finomítatlan ételt fogyaszt. Tehát manapság a fő probléma nem az elégtelen fehérjebevitel, hanem a fehérjetartalmú ételek túlzott fogyasztása. Sem a vegetáriánusoknak, sem a vegánoknak, sőt a nyers étkezőknek sincs problémája a fehérjével.