10 módszer a mindennap elfogyasztott ételek minőségének ellenőrzésére - apetiten
A termékek minőségének ellenőrzésére sokféle módszer létezik, de ezek többsége összetett, és előfordulhat, hogy szakember segítségét kell kérnie.
Csapatunk olyan módszerekkel van felszerelve, amelyeket egyedül, otthon vagy akár az üzletben is kihasználhat.
Keményítőt és növényi zsírokat gyakran adnak a túróhoz. Csepp jód segítségével ellenőrizze, hogy vannak-e a készítményben. Ha van keményítő, a túró kékre vált, ha nem - a jód színe nem változik.
Hagyjon egy kis túrót szobahőmérsékleten. Ha tartalmaz növényi zsírt, néhány óra múlva a túró színe megváltozik, és sárga kéreg borítja. Az igazi túró nem változtatja meg a színét.
Vegye figyelembe a fehér csíkokat és a túl sok testzsírt. Ez azt jelenti, hogy a madarat túl rövid ideig táplálták táplálékkal hormonális kiegészítőkkel. Az ilyen hús nem nevezhető hasznosnak.
A hús színe is fontos: a sárgás szín azt jelzi, hogy a hús nem friss. A csirkének rózsaszínűnek és rugalmasnak kell lennie.
Nézze meg, hogyan csöpög a méz a kanálból. A "helyettes" tócsában folyik, a jó méz - rugalmas patakban "dombot" alkotva.
A mézes karamell íze arra utal, hogy melegítették, és a túlzott édesség rávilágít a cukor jelenlétére.
Annak ellenőrzéséhez, hogy a tejföl tartalmaz-e növényi zsírt, keverjen hozzá egy pohár forró vizet egy kanál tejföllel. A rossz minőségű termék "rongyokban" hull, az igazi tejföl homogén, zavaros folyadékká válik.