10 lépés az egészséges táplálkozáshoz

A lényeg az ésszerű megközelítés és az arányérzék
. tészta és burgonya közül ajánlatos naponta többször enni. A napi elfogyasztott élelmiszer mennyiségének felét ezeknek a termékeknek kell fedezniük.
A tudósok nem értenek egyet azzal, hogy ezek csak energia- és szénhidrátforrások. Sok más, az egészséghez szükséges anyagot is tartalmaznak: élelmi rost, ásványi vegyületek, a B és C csoportba tartozó vitaminok. Téves az a gondolat is, hogy ezek a termékek hozzájárulnak a zsír felhalmozódásához. Valójában a keményítő energiatartalma sokkal kevesebb, mint ugyanannyi zsír vagy alkohol. A szakértők azt javasolják, hogy egyenek több kenyeret, lehetőleg feketét vagy teljes kiőrlésűet.
3. lépés
A burgonya mellett naponta különféle gyümölcsöket és zöldségeket kell bevenni 400 g-nál nagyobb mennyiségben. A zöldségek használatának meg kell haladnia a gyümölcsök használatát.