10 jel arra, hogy a tested nem tűri a glutént - Nőknek
Egyre több betegség társul a glutén túlzott fogyasztásával, amely a búza, a rozs és az árpa fehérje. Mivel "modern" betegségnek számít, amelyet még mindig nagyon nehéz diagnosztizálni, sok olyan embernek, akinek glutén intoleranciája van, nincs megfelelő diagnózisa és folyamatosan egészségügyi problémái vannak.
Ha a szervezet nem tolerálja a glutént, akkor károsítja a vékonybél falainak bélését, ami a tápanyagok elégtelen felszívódásához vezet az élelmiszerekből, és ezáltal alultápláltsághoz vezet. Miután a glutént eltávolították az étrendből, helyreáll a bélfal. De az egész életükben ezzel a problémával küzdő embereknek körültekintően kell eljárniuk a táplálkozással kapcsolatban az ilyen problémák megelőzése érdekében. Ha a következő 10 tünet bármelyike fennáll, glutén intoleranciája lehet:
1. Emésztési problémák, például gáz, puffadás, hasmenés vagy székrekedés. A székrekedés különösen a gyermekeknél fordul elő közvetlenül a glutén bevezetése után.
2. "Keratosis Pilaris" vagy ismertebb nevén "csirkebőr" a kéz hátsó részén. A zsír és az A-vitamin hiányának következménye, amely viszont a belekben a glutén által károsított ételek rossz feldolgozásának eredménye.
3. Fáradtság, homályos gondolkodás vagy fáradtságérzés glutént tartalmazó étel elfogyasztása után.
4. Autoimmun betegségek, például pajzsmirigy-problémák, reumás ízületi gyulladás, fekélyes vastagbélgyulladás, pikkelysömör, szkleroderma vagy szklerózis multiplex diagnózisa.