10 ízletes és egészséges helyettesítő étel a hagyományos alapanyagokhoz Tárgyak

Február 18 2017, 00:03 h.

Tegye kedvenc ételeit egészségesebbé néhány egyszerű és hasznos főzési trükkel.

1. Olaj, vaj vagy cukor helyett alma püré

Ha egészséges és alacsony kalóriatartalmú süteményeket szeretne sütni, akkor az almapüré a legjobb barátja. Nem csak édességet ad a receptekhez - sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, de vastag állaga tökéletesen helyettesíti a zsírt. A vaj helyett használt almapüré drasztikusan csökkenti a pékáruk, például muffinok, kenyér és sütemények telített zsírtartalmát. Nem is beszélve az élelmi rostok további előnyeiről.

2. Joghurt majonéz vagy tejföl helyett

A sovány joghurt sokkal kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a majonéz vagy a tejszín, és az állaga meglehetősen hasonló. Legközelebb, amikor a recept megköveteli ezen összetevők bármelyikét, próbáljon joghurtot használni. Játszhat fűszerekkel és szószokkal, de ez csökkenti a zsírt és növeli a fehérjét.

---