10 hagyományos őszi étel

Minden régiónak megvan a maga hagyományos őszi ételek, amelyet elkészít, és biztosak vagyunk benne, hogy jelen vannak az asztalánál. De mindig van mit tanulni, és meglepetést okozni családjának azzal, hogy egy olyan őszi ételt szolgál fel, amely nem jellemző a régiójára.

10 hagyományos őszi ételt készítettünk, amelyeket reméljük kedvelni fog, és megpróbálja elkészíteni otthon.

KRÉMLEVES. TÖK

hagyományos

Az őszi tökéletesség összetevői a következők:

  • jól érett tök, nagy kockákra vágva - körülbelül egy kilogramm;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • hagyma (ömlesztve aprítva);
  • Pirospaprika;
  • sárgarépa;
  • egy teáskanál pirospaprika, csípős paprika (ha úgy tetszik), só;
  • kocka vaj;
  • tejföl.

Ennek előkészítése finom őszi leves az alábbiak:

BAN BEN fazék vízzel tegye az összes terméket (kivéve a vajat és a tejfölt), és puhára főzze. Ha úgy gondolja, hogy készen állnak, vegye le az edényt a tűzről, tegye hozzá a vajat és a cefrét. Ez!

Tálaljuk tejföl díszítés.

BÚZA BÚZÁVAL, SÁRMÁVAL ÉS BORLÁVAL

A borsóval pörkölt az egyik kedvenc őszi étel, amelyet az ország minden régiójában készítenek, de ezt a receptet nem biztos, hogy ismeri.

Hozzávalók:

  • körülbelül fél kiló marhahús (ha nem szereti a marhahúst, helyettesítheti sertéshússal);
  • üveg borsó;
  • hagyma (ha több hagymát szeret, akkor két fejet tehet);
  • 1 bors;
  • 3-4 egészséges és nagy paradicsom;
  • 2 sárgarépa;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • egy kocka marhahúsleves (ha friss házi készítésű, még jobb);
  • só, bors, petrezselyem, olaj;

Vágjon darabokra minden terméket. Egy mély serpenyőben először megpirítjuk a húst, majd hozzáadjuk a hagymát, borsot, fokhagymát és pirospaprikát. Miután minden megpuhult, adjuk hozzá a paradicsomot, adjunk hozzá húslevest, és hagyjuk forralni a pörköltet. Közvetlenül a tűzről való levétel előtt hozzáadjuk a borsót és készre főzzük.

TÖLTÖTT BARCSA Tojással és sajttal

Ez egy egyszerű és nagyon ízletes recept, amelyet a teljesen kezdők a konyhában is tökéletesen teljesítenek.

A töltött paprika elkészítéséhez szüksége lesz néhány nagy paprikára, 300 - 400 gramm keményre, 4-5 tojásra és egy kis petrezselyemre.

Készítsük elő a paprikát a töltelékhez, és tegyük félre. Készítsen pite-szerű keveréket a tojásokból és a sajtból. Töltsük meg a paprikát, rendezzük el egy serpenyőben, és tegyük a sütőbe körülbelül fél órára.

HOME KYOPOOL

A Kopoolu nem főétel, de csodálatos snack vagy előétel, mellyel boldoggá teheti szeretteit.

Házi kyopoolu készítéséhez szüksége lesz:

  • kilogramm paprika (piros);
  • egy - két padlizsán;
  • paradicsom 2 - 3 (ha nem tetszik a paradicsom a kyopooluban, kihagyhatja őket);
  • fokhagyma (2-3 gerezd);
  • só, ecet és olívaolaj.