10 étel, amely támogatja az elmét (I. rész)
Puls.bg | 2010. szeptember 21 2
A megfelelő étrend véd a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás vagy a rák ellen. Bizonyos ételek fogyasztása szintén javíthatja az agy működését. Bár nem találtak olyan kezelést, amely megakadályozná az Alzheimer-kór vagy a demenciát, a szakértők úgy vélik, hogy több ételnek pozitív szerepe van az általános mentális egészségben.
A Brit Alzheimer Szövetség egészséges étrendet kínál az agy táplálásához. Szakértők szerint ez a módszer a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkentésére. A diéta javítja az agy vérkeringését azáltal, hogy csökkenti a zsír- és koleszterin a testben.
Tíz olyan élelmiszer létezik, amelyek a szakértők szerint támogatják az elmét.
Szeder
Akár új idegen nyelvet, akár egy új táncot tanul a korral, észreveszi, hogy a tanulás egyre nehezebb folyamat.
Ennek oka az, hogy az új információk bizonyos sorrendben történő elfogadásához az agysejteknek kapcsolatba kell lépniük egymással. Az életkor előrehaladtával a sejtek egyre nehezebben tudják elérni az ingerlékenység állapotát, amely miatt kommunikáció zajlik közöttük.
A szeder antioxidánsokat, specifikus polifenolokat tartalmaz, amelyek javítják az agysejtek ingerelhetőségét és serkentik a jelcserét az idegsejtek között, javítva az új információk befogadásának képességét - áll a Tufts University 2009-es tanulmányában.
Kávé