10 bizonyított egészségügyi előnye az avokádónak 3 friss recept
Amit "avokádónak" nevezünk, az a Persea americana nevű avokádófa gyümölcse. Ez a gyümölcs értékes magas tápértéke miatt, jó ízének és gazdag állagának köszönhetően minden típusú ételhez hozzáadják. Az avokádónak sokféle típusa van, és az alakja (körtétől a köréig) és a színe (a zöldtől a feketéig) változhat. Tanulmányok és statisztikák sora után a gyümölcs joggal nyerte el a "superfood" becenevet. Az avokádó az első helyek között szerepel a bolygó legegészségesebb ételek listáján. A legtöbb gyümölcs főként szénhidrátokból áll, míg az avokádóban is sok az egészséges zsír. Több mint 25 nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, köztük A-, B-, C-, E- és K-vitamint, rézet, vasat, foszfort, magnéziumot és káliumot. Emiatt a napi avokádó-fogyasztás számos egészségügyi probléma kezelésében, valamint étrendünk kiegyensúlyozásában segíthet.
A tápanyagok egy része 100 gramm avokádóban:
K-vitamin - az ajánlott napi bevitel 26% -a;
Folát - az ajánlott napi bevitel 20% -a;
C-vitamin - az ajánlott napi bevitel 17% -a;
Kálium - az ajánlott napi bevitel 14% -a;
B5-vitamin - az ajánlott napi bevitel 14% -a;
B6 - az ajánlott napi bevitel 13% -a;
E-vitamin - az ajánlott napi bevitel 10% -a.
Magnéziumot, mangánt, rézet, vasat, cinket, foszfort, A-vitamint, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) és B3 (niacint) tartalmaz.
Egy avokádó gyümölcs (kb. 170-200 gramm) 250 és 320 kalóriát, 3-4 gramm fehérjét és 28-32 gramm egészséges zsírt tartalmaz.
Mivel 14-17 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezek közül 12-14 rost, ami hasznos védőéletté teszi bármilyen étrendet, mind fogyás, mind izomtömeg növelés érdekében.
Az avokádó nem tartalmaz koleszterint vagy nátriumot, és rendkívül alacsony a telített zsírtartalma.
Nézzen meg további 10 egészségügyi ellátást, amelyek miatt avokádót adhat hozzá a menüjéhez.
1. Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban
A gyümölcsben lévő kalóriák körülbelül 77% -a a benne lévő zsírból származik. Legfőbb részük az olajsav, amely csökkenti a gyulladásos folyamatokat, és jótékony hatással van a rákhoz kapcsolódó génekre. A gyümölcsben található zsírok a magas hőmérséklet miatt nagyon ellenállnak az oxidációnak, ami az avokádóolajat az egyik legalkalmasabb zsírnak teszi főzéshez.
2. Az avokádó rostot tartalmaz
A rost egy másik tápanyag az avokádóban. 1 avokádó körülbelül 13 gramm rostot tartalmaz, ami valamivel meghaladja az ajánlott minimális napi bevitel 50% -át. Kombináció köztük és az avokádó egyéb értékes tápanyagai között: