1 kilogramm

Folyamatosan diétákról, fogyásról, fogyásról, napi kalóriabevitelről beszélünk, és valójában rájövünk, hogy 1 kilogrammal megnőtt a megtörtént:

1 kg testzsír hozzávetőleges kalóriaértéke 870 gramm tiszta zsír, ami 7800 kcal.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy ha az ember 1 kilogramm testzsírt nyer, akkor 7800 kcal felesleget kellett volna felhalmoznia. Minél több kalóriát tartalmaz egy étel, annál több potenciális energia áll a szervezet rendelkezésére, és annál több hő szabadul fel az étel lebontása során. Ha egy személy magas kalóriatartalmú ételeket fogyaszt, és nem költi el ezt az energiát, a test zsír formájában tárolja további felhasználás céljából. Az anyagcsere az a folyamat, amelynek során az élelmiszer lebomlik és üzemanyaggá válik a szervezet számára.

---