Zsírsav egyensúlyhiány - hiperaktivitás és figyelem - anya és apa naplója

A tanulási és viselkedési problémák, például a diszlexia és a hiperaktivitás mellett az omega-3 hiánya más tünetekben is megnyilvánul. Ennek a kérdőívnek az a célja, hogy segítsen felmérni, hogy gyermeke szenved-e ilyen típusú NMC-hiányban.

Az omega-3 zsírsavak egyik fő funkciója összefügg az agy felépítésével és működésével. Úgy gondolják, hogy a dokozahexaénsav fontos az agy méhépítéséhez, valamint a születés utáni növekedéséhez és fejlődéséhez. Az eikozapentaénsav szintén fontos, és úgy tűnik, szerepet játszik az agy mindennapi munkájában.

Az omega-3 zsírsavhiány sokféleképpen nyilvánulhat meg, ideértve a diszlexiát (lásd: Második rész, Dyslexia és Dyspraxia) és a Figyelemhiányos rendellenességet (Uo., Figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség). Hosszú távon az omega-3 zsírsavhiány gyulladáshoz (például ízületi gyulladáshoz) és a szív- és érrendszeri problémák, például a szívbetegségek és a stroke fokozott kockázatához vezethet.

Az esszenciális zsírsavak egyensúlyhiánya viszonylag új jelenségnek tűnik, amely tükrözheti az élelmiszertermelés, az állattenyésztési módszerek és az étrend változását. Az elmúlt fél évszázadban fellendült a részben hidrogénezett zsírok és transz-zsírsavak feldolgozott élelmiszerekben való felhasználása (lásd az első fejezetet). Nemcsak önmagukban egészségtelenek, hanem egyértelműen megakadályozzák a testet a hasznos NMC-k felszívásában.

---