Zónaleves; a lélek - a zóna és mi - a diéta zóna

Mielőtt a csirkeleves a lélek számára lett, édesanyáink és nagymamáink készítették hasznos ételként, amely segít felépülni a betegségekből és a betegségekből, és leggyakoribb felhasználása megfázás és az influenzától való felépülés esetén. A csirkeleves mágikus tulajdonságokkal rendelkezik, hogy számos betegség után meggyógyítson, megnyugtasson és helyreállítson minket. A gyakorlat azt mutatta, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik és erősíti az immunrendszert. A következő termékkombinációval készült leves kellemes otthoni ízzel és életet adó hatással bír.
Csirkeleves - 2 x 3 tömb
Termékek:
168 g csirkemell - 6 BP
100 g hagyma - 1 BV
60 g reszelt sárgarépa - 3/4 BV
65 g zeller - 1/4 BV
80 g zöldhagyma - 1 BV
14 g zabpehely - 1 BV
1 2/3 tk. zsír (olívaolaj, makadámiaolaj) - 5 BM
1/2 evőkanál. krém - 1 BM
3 csipet szárított kakukkfű
lapos levelű petrezselyem
Himalája só - ízlés szerint
3 blokk minden egyes adagjához 1BV gyümölcs vagy 1BV kenyér
Készítmény:
Tegye a csirkemelleket egy tálba, hogy ízlés szerint Himalája sóval sózott vízben forralja fel. Fordulás közben távolítsa el a habot, és hagyja, hogy még 10-15 percig forduljanak. A főtt csirkemellek meleg vízével pároljuk meg a zöldségeket, majd később adják a leveshez.
Egy másik alkalmas tálban megdinszteljük az apróra vágott póréhagymát, a zöldhagymát, a reszelt sárgarépát és a zellert a zsírral és kevés vízzel (a zöldségek eltakarására). Pároljuk puhára. Amikor a zöldségek megpuhulnak, adjuk hozzá a csirkemelleket és még több vizet, majd további tíz perc múlva adjuk hozzá a zabpelyhet. Adja hozzá a szükséges mennyiségű vizet, hogy a leves ne legyen sűrű, de ne legyen túl vékony. Kakukkfűvel ízesítjük. Hagyja a levest forralni, amíg a zab teljesen meg nem fő, és sűrítse meg a levest, és a kakukkfű adja a sajátos ízét. Győződjön meg arról, hogy a csirkemellek jól meg vannak főzve, és könnyen fel vannak osztva kisebb darabokra. Amikor a leves készen áll, ízesítsük finomra vágott petrezselyemmel és fedjük le fedővel, vegyük le a tűzről és várjunk tíz percet.
A kész leves turmixgépben (turmixgépben) leszűrjük. A húsdarabokat először kevés meleg vízzel pépesítheti, majd a maradék levest hozzáadhatja a turmixgéphez. A cél egy homogén pürészerű keverék előállítása.