Zöldséges töltött paprika, tonhal, paradicsom és zab BB-Team

2008.02.12-től 2 perc alatt olvassa el.

paprika

  • 2-3 db. nagy zöldpaprika töltelékhez (kb. 250 g kibelezés után mérve)
  • 130 g tonhalfilé saját mártásban (kb. Egy közepes doboz)
  • 100 g paradicsom
  • 30 g finom zabpehely
  • 10 g petrezselyem (10 szár)
  • 2-3 db. (60 g) nagy fejes saláta vagy saláta
  • 1 evőkanál. olivaolaj
  • szol
  • bors

A keverék előkészítése
Engedje le a tonhalat a vízből. A filét apróra vágjuk egy széles, lapos tálban. Keverje össze a halat a durvára vágott petrezselyemmel és a zabpehellyel, majd keverje össze. Reszeljük rá a paradicsomot a keverékre, öntsünk olívaolajat és keverjük össze. Fűszerezzük borssal és sóval, megkeverjük.

Töltő
Késsel óvatosan vágja le a paprika tövét a szárak közelében. Távolítsa el a magokat és a szárakat.

1. A legegyszerűbb megoldás az, ha a kibelezett borsot kanállal töltjük meg. Ez további 1-2 percet vehet igénybe.