Zöldség savanyúság juhsajttal és zabpehely BB-Team

Délutáni snack vagy könnyű snack

juhsajttal

2018.11.13-tól 1 perc alatt olvassa el.

Juhsajt helyett savanyúságot lehet készíteni kecske- vagy tehénsajttal, és akár anélkül is. A zabpehely megfelelő alternatívája a zab- és búzakorpa, az einkorn héja és a gluténmentes dió (rizs, hajdina). A zöldségfélék szintén helyettesíthetők - a recept elkészíthető sütőtökkel, vörös répával, édes és klasszikus burgonyával, sárgarépával és általában minden zöldséggel, amely alkalmas reszelésre.

  • 200 g cukkini
  • 300 g sárgarépa
  • 3 tojás
  • 100 g zabpehely
  • 50 g lenmagliszt
  • 100 g juhsajt
  • 50 g kimagozott olajbogyó