Zöldborsó - királyok étele - Bonduelle
A királyok étele
A zöld "kerti" borsó, amelyet éretlen és friss fogyasztott, innovatív luxust jelentett a kora újkori Európában (a 15. század végétől a 18. század végéig). Angliában a "mezei borsó" és a "kerti borsó" közötti különbség a 17. század elejére nyúlik vissza. A cukorborsót, amelyet a franciák hamarosan mange-tout-nak neveztek, mert egészben fogyasztották, IV. Henrik uralkodása alatt, a 16. század végén Hollandia veteményeskertjeiből importálták Franciaországba a francia nagykövet útján. A zöldborsót 1660 januárjában nagy eseményként Genovából hozták a francia XIV Lajos udvarába. Kosár borsót adnak a király elé; apró borsóételeket mutattak be a királynak és a királynőnek. Azonnal elkészítették és korai érésre termesztették, műtrágyával melegítették és üveg alatt védték, még mindig luxuscsemege volt.
Ha meg akarsz tanulni helyesen étkezni és tartósan és hatékonyan fogyni, akkor jó helyre kerültél. Böngésszen az élelmiszer-katalógusunkban, és szerezzen hasznos információkat az étrendről és a táplálkozásról.