Zöld leveles zöldségek az egészséges szívért
A zöld leveles zöldségek gyakori fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A zöld leveles zöldségekben sok a K-vitamin és a nitrát, ami hozzájárulhat a magas vérnyomás csökkentéséhez és az artériák működésének javításához.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a leveles zöldek nagyobb mennyiségű bevitele a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával jár.
A zöld leveles zöldségek, például a spenót, a saláta és a kelkáposzta jól ismert vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalmuk miatt.
A zöld leveles zöldségek nagyszerű K-vitamin forrás, amely segít megvédeni az artériákat és serkenti a megfelelő véralvadást. Az Integrative Medicine: A Clinician's Journal 2015. februári számában közzétett tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a K-vitamin segít a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. Az Food & Nutrition Research 2012. áprilisi számában megjelent korábbi tanulmány kimutatta a K-vitamin véralvadásra gyakorolt egészségügyi hatásait.